臺(tái)“農(nóng)委會(huì)主委”陳吉仲自豪“農(nóng)委會(huì)”的臺(tái)灣豬標(biāo)章是唯一需要申請(qǐng)審核。（圖／黃威彬攝）

　  面對(duì)“萊豬”侵臺(tái)，知名餐飲連鎖店“胡須張魯肉飯”取得“農(nóng)委會(huì)”臺(tái)灣豬標(biāo)章后，卻被爆部分產(chǎn)品使用西班牙豬肉，成為眾矢之的。然而，一名知情業(yè)者爆料，其實(shí)這是負(fù)責(zé)核發(fā)標(biāo)章的“畜產(chǎn)會(huì)”為了“沖業(yè)績(jī)”，申請(qǐng)時(shí)非百分之百臺(tái)產(chǎn)豬也能過關(guān)。

　  諷刺的是，近日“標(biāo)章之亂”最著名案例──知名餐飲連鎖店“胡須張魯肉飯”去年12月26日順利取得臺(tái)灣豬標(biāo)章后，卻爆出一款便當(dāng)使用進(jìn)口豬。外界因此認(rèn)為，即使業(yè)者拿到臺(tái)灣豬標(biāo)章，賣的卻不一定是臺(tái)灣豬，完全打壞標(biāo)章公信力。

　  眼看胡須張標(biāo)章事件延燒，陳吉仲立馬出面滅火，強(qiáng)調(diào)今年元旦起將加強(qiáng)稽查張貼標(biāo)章的業(yè)者，“肉品來源必須是百分之百的臺(tái)產(chǎn)豬，違者最重開罰四百萬元（新臺(tái)幣）。”“畜產(chǎn)會(huì)”也澄清，胡須張之前已進(jìn)口一批豬肉，預(yù)計(jì)今年3月用完后，就會(huì)全面改用臺(tái)產(chǎn)豬肉。之所以發(fā)生如此離譜情事，知情人士爆料，與“農(nóng)委會(huì)”和“畜產(chǎn)會(huì)”為了沖績(jī)效，便宜行事有關(guān)。

　  去年10月起，“農(nóng)委會(huì)”一聲令下啟動(dòng)臺(tái)灣豬標(biāo)章制度，誓言第一階段要完成認(rèn)證十萬家業(yè)者的目標(biāo)，還掛保證“業(yè)者一個(gè)月內(nèi)就可以拿到標(biāo)章”，“畜產(chǎn)會(huì)”并于11月開始受理申請(qǐng)。

　  一名知情業(yè)者爆料，“農(nóng)委會(huì)”的政策一出，“畜產(chǎn)會(huì)”自然背負(fù)“業(yè)績(jī)”壓力，結(jié)果就是選擇“讓步”，“雖然‘臺(tái)灣豬證明標(biāo)章使用切結(jié)書’的官方模板，只有‘切結(jié)人切結(jié)本店所生產(chǎn)、販賣或使用含豬肉、豬直接可食用部位及其加工制品之主原料，為島內(nèi)飼養(yǎng)豬只。’等語(yǔ)，看似天公地道，背后真相卻不是如此。”

　  業(yè)者指出，“農(nóng)委會(huì)”與“畜產(chǎn)會(huì)”為了“核發(fā)標(biāo)章沖績(jī)效”，竟偷偷“加工”，與業(yè)者協(xié)議可將切結(jié)書上的“為島內(nèi)飼養(yǎng)豬只”加了一個(gè)“多”字，變成“多為島內(nèi)飼養(yǎng)豬只”，同時(shí)約定進(jìn)口豬肉使用期限，“官方等同便宜行事核發(fā)標(biāo)章，胡須張根本就是被趕鴨子上架，‘農(nóng)委會(huì)’害了他們的信譽(yù)。”

　  針對(duì)臺(tái)灣豬標(biāo)章查核爭(zhēng)議，“農(nóng)委會(huì)”畜牧處副處長(zhǎng)江文泉表示，僅先進(jìn)行書面審查，現(xiàn)場(chǎng)稽查只針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)者，而且“核發(fā)完都會(huì)去查”；至于針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)者及元旦以來的稽查件數(shù)，他則說：“執(zhí)行面要問‘畜產(chǎn)會(huì)’，他們會(huì)比較清楚。”另外，記者致電給畜產(chǎn)會(huì)，至截稿前未獲回應(yīng)。胡須張公關(guān)經(jīng)理林振益則不愿再提及此事。