蔡英文8月28日宣布開放含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬及30月齡以上美國牛肉進(jìn)口，引發(fā)爭議，盡管蔡英文親上火線說明會依據(jù)科學(xué)證據(jù)和國際標(biāo)準(zhǔn)、訂定進(jìn)口豬肉萊克多巴胺安全容許值，強(qiáng)調(diào)食品安全，但根據(jù)TVBS民調(diào)中心最新調(diào)查，高達(dá)64％民眾不贊成開放進(jìn)口，贊成的只有22％，另有14％未表示意見，顯示多數(shù)反對開放含瘦肉精美豬進(jìn)口。且蔡英文滿意度下滑至48％，跌破五成，顯然開放美豬爭議對蔡的滿意度造成影響。

這份民調(diào)也針對蔡英文的滿意度進(jìn)行調(diào)查，蔡英文今年5月15日連任就職前夕滿意度達(dá)61％，但到了8月25日調(diào)查時(shí)下滑9個(gè)百分點(diǎn)至52％，不滿意的有27％。 這次調(diào)查，蔡英文滿意度再下滑4個(gè)百分點(diǎn)降至48％，跌破五成；不滿意度增加9個(gè)百分點(diǎn)至36％，不滿意比例明顯上升，顯示開放美豬爭議已經(jīng)對蔡英文滿意度造成影響。 交叉分析顯示，40歲以上民眾對蔡英文的滿意度均下滑一成左右，其中50－59歲滿意度減為37％，不滿意度為49％，滿意者明顯偏低。 20－39歲青年族群對蔡英文滿意度與不滿意度都呈現(xiàn)上升，20－29歲滿意度由53％增為63％，但不滿意度增為15％。30－39歲民眾滿意蔡英文的比例由48％增為53％，不滿意增至31％。 

在調(diào)查對瘦肉精美豬開放進(jìn)口的民意方面，交叉分析顯示，30－39歲、40－49歲及50－59歲民眾，有高達(dá)七成左右不贊成含瘦肉精美豬進(jìn)口。20－29歲及60歲以上民眾也有五成五以上不贊成開放進(jìn)口。 政黨傾向方面，民進(jìn)黨認(rèn)同者贊成美豬進(jìn)口的比例有46％，不贊成的有40％，顯示民進(jìn)黨內(nèi)也有爭議。國民黨認(rèn)同者不贊成比例高達(dá)91％，只有7％贊成進(jìn)口。中立民眾有68％不贊成開放美豬進(jìn)口，13％贊成。

 聯(lián)合國食品法典委員會（Codex）于2017年通過萊克多巴胺的殘留容許量標(biāo)準(zhǔn)，其中豬與牛的肌肉及脂肪都是10ppb、豬跟牛的肝臟為40ppb、豬跟牛的腎臟為90ppb，此標(biāo)準(zhǔn)成為主要的國際準(zhǔn)則，有的國家采用，也有國家并未遵循。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果臺灣采用聯(lián)合國的瘦肉精標(biāo)準(zhǔn)開放美豬進(jìn)口，36％民眾贊成，遠(yuǎn)低于不贊成的50％，14％沒有表示意見。 若開放美豬才能與美國談FTA，51％民眾仍不贊成開放，遠(yuǎn)高于35％贊成。如果開放臺灣豬農(nóng)使用瘦肉精飼料養(yǎng)豬，高達(dá)76％民眾表示不贊成，僅13％贊成，另外11％沒有意見。

這份民調(diào)是TVBS民意調(diào)查中心于8月31日至9月2日晚間6時(shí)30分至10時(shí)進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查經(jīng)費(fèi)來源為TVBS。調(diào)查采人員電話訪問，依市內(nèi)電話號碼后四碼隨機(jī)抽樣，以及行動電話后五碼電腦隨機(jī)抽樣等雙底冊調(diào)查方式，并依電話使用行為組合估計(jì)及母體性別、年齡、地區(qū)、教育程度等變項(xiàng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)加權(quán)處理，共接觸1118位20歲以上臺灣民眾，其中有182人拒訪，拒訪率16.3％，成功訪問有效樣本936位、在95％的信心水準(zhǔn)下，抽樣誤差為±3.2個(gè)百分點(diǎn)以內(nèi)。