據(jù)臺灣《ETtoday新聞云》報道，臺中市長盧秀燕18日上午到豐原陽明市政大樓開會，中午與多位官員前往豐原在地知名的向陽路“豐原排骨酥面”，透過直播方式，跟網(wǎng)友介紹當?shù)孛朗场?/p>
盧秀燕表示，她中午開完會后就近到這里來吃飯，這家是豐原最有名的排骨“羹（實為酥）”店，是內行人才知道的美食。它產(chǎn)品有排骨、肉羹、肉排3種，還有入味的鹵鴨蛋及小菜。
她說，排骨酥面是從豐原傳出去，這家店是最原始的老店，也最受歡迎。特色除了口味道地，店里也非常干凈。因為老板從30幾年前就進口洗碗機，一臺洗碗機就等于一臺轎車的錢，為的就是清潔衛(wèi)生及節(jié)省人力，一個小時可以洗1000個碗。食物材料用最好的食材，湯匙、筷子餐具也用不銹鋼的，環(huán)保！
盧秀燕也說，現(xiàn)在要做傳統(tǒng)小吃的很少人了，因為很辛苦，尤其是湯湯水水，而老板守著這家店40多年，都沒有開分店，非常珍惜他的信譽，堅持傳統(tǒng)的風味，也不完全以賺錢為目的。為了維持口味和質量，他動作會放慢，雖有民眾會抱怨排隊太久，但都能獲得諒解。有很多人都有意愿要加盟，他都拒絕。
盧秀燕也說明當天會議內容，她說，寒假即將開始，請教育局、各學校的教職員、家長要特別關心弱勢家庭的小孩。尤其是今年家里剛好有變動或事故，小朋友可能在寒假期間沒有飯吃，或者面臨高風險，包括受虐等等問題，教育人員會主動關心訪視。
