新年伊始,一頂頂紅色帳篷從新北投捷運(yùn)站的一頭排列到另一頭,每一頂帳篷下是來自大陸的一種地方小吃,以及烹制這些美食的大陸配偶嫁到臺(tái)灣后品嘗的甜酸苦辣。

　　湖南臘肉、云南辣椒醬、安徽烤豬蹄、重慶鴨頭……一道道中華美食在帳篷下散發(fā)著誘人香氣,引來如潮饕客。新北投是臺(tái)北的溫泉圣地,不少人剛出溫泉鄉(xiāng),又進(jìn)美食溫柔鄉(xiāng),驚喜之余,流連忘返。

　　為了鼓勵(lì)大陸配偶參與臺(tái)灣社會(huì)經(jīng)濟(jì)脈動(dòng),中華團(tuán)結(jié)聯(lián)盟總會(huì)和臺(tái)北市“陸配”關(guān)懷協(xié)會(huì)聯(lián)合組織了這場(chǎng)為期三天的露天集市。來自臺(tái)灣各地的200多名大陸配偶用在家鄉(xiāng)練就的烹飪絕活兒將大陸的小吃搬到了臺(tái)灣。

　　下午三點(diǎn)多,丁祖琳制作的上百只“丁媽媽”烤豬蹄提前售罄。“沒想到賣得這么快,明天我得多備些貨才行。”她對(duì)記者說。

　　54歲的丁祖琳來自安徽,2001年嫁到臺(tái)灣。因?yàn)樗寄罴亦l(xiāng)美食,也想為生活找點(diǎn)寄托,她開始和其他大陸配偶姐妹一起思考創(chuàng)業(yè)。

　　“臺(tái)灣只有鹵豬蹄,而我們安徽老家的豬蹄是用幾十種中草藥調(diào)制的配料先鹵再烤,吃起來很入味,軟硬剛好,臺(tái)灣人喜歡得不得了。”丁祖琳說。

　　丁祖琳后來將豬蹄店開到了臺(tái)北西門町,門前常常排起長(zhǎng)隊(duì)。她說:“大陸配偶創(chuàng)業(yè)一切都要靠自己,所以要學(xué)精,將最好、最實(shí)在的美食遞到顧客手中。”

　　來自江蘇的孫紅梅包得一手好水餃,自制的泡菜更是在臺(tái)灣的親朋好友間遠(yuǎn)近聞名。集會(huì)上,她的老母親和孩子都趕過來給她幫忙,但是龐大的客流還是讓她們一家人忙不過來。

　　“以前我包水餃只供周圍的親戚朋友訂購(gòu),現(xiàn)在能讓更多的人吃到,我心里非?？鞓?日子也更充實(shí)。”孫紅梅說。

　　主辦方中華團(tuán)結(jié)聯(lián)盟總會(huì)召集人卓興國(guó)對(duì)記者表示,大陸配偶在臺(tái)灣社會(huì)中處于弱勢(shì),但她們中也是藏龍臥虎,只是缺乏展示她們才干的舞臺(tái)。

　　他說,今天的集市可以讓她們輻射自己的正能量,同時(shí)也讓美食文化為兩岸交流進(jìn)行聯(lián)結(jié)。很多老兵和外省人吃到這些地道的大陸小吃非常感動(dòng)。這些人在臺(tái)灣的后代如今已經(jīng)慢慢丟失了家鄉(xiāng)的味道,集市可以幫他們找回來。

　　作為曾在大陸長(zhǎng)期生活、因婚姻關(guān)系移居臺(tái)灣,或經(jīng)常往來兩岸、對(duì)兩岸社會(huì)文化與政治環(huán)境都有深度體驗(yàn)的特殊人群,大陸配偶無疑是兩岸民眾相互了解、促進(jìn)心靈相通的直接、生動(dòng)且持久的媒介。

　　但是,由于臺(tái)灣當(dāng)局奉行的狹隘思維,大陸配偶在取得在臺(tái)身份等重大問題上一直受到歧視,這種狀況雖有所改善,但進(jìn)展十分緩慢。

　　臨近日落,人潮漸漸散去,集市也臨近尾聲。新年伊始,前來“趕集”的大陸配偶們生意紅火,嘗到不少甜頭。集市過后,她們將繼續(xù)用溫柔與堅(jiān)韌來體會(huì)在臺(tái)灣生活的綿長(zhǎng)五味。(記者劉劼)