游客在采摘嘉寶果。陳夢(mèng)婕 攝
金黃的甜柿，讓小游客露出了驚喜的神情。（資料圖片）
7月中旬，艷陽高照。仙游臺(tái)創(chuàng)園的臺(tái)農(nóng)們揮汗如雨，正忙著給自家柿子套袋。再過3個(gè)月，金燦燦的果實(shí)就將掛滿枝頭。作為全國最大的甜柿基地，仙游臺(tái)創(chuàng)園把“仙游甜柿”變成了全國臺(tái)創(chuàng)園中的首個(gè)區(qū)域公共品牌和仙游農(nóng)特產(chǎn)的金牌名片之一，產(chǎn)品源源不斷地銷往上海、深圳等一線城市。
2009年5月，仙游縣國家級(jí)臺(tái)創(chuàng)園獲批，經(jīng)過11年的發(fā)展，已成為引進(jìn)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)良種的熱土。截至目前，入園臺(tái)資“農(nóng)字號(hào)”企業(yè)和個(gè)體工商戶73家，累計(jì)總投資8500多萬美元，農(nóng)業(yè)開發(fā)面積達(dá)4萬多畝，引進(jìn)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)良種96個(gè)。
看家產(chǎn)品：“嘎嘣脆”的甜柿
四月開花，十月采收。仙游甜柿有著如蘋果般脆甜的口感，果肉細(xì)致，一口下去，滿口留香。這里地理位置獨(dú)特、晝夜溫差大，能幫甜柿累積糖分。仙游甜柿單果最大可達(dá)0.5公斤重，A級(jí)品1公斤售價(jià)近40元。
“仙游甜柿在樹上便可完全脫澀，即采即吃，口感比一般柿子更加清脆爽口。果子成熟時(shí)，我們通常等到可溶性單寧含量降至0.5%以下再采摘。”唐品生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)辦人張洪平告訴記者，近年來臺(tái)農(nóng)引進(jìn)根系旺盛、容易成活的臺(tái)灣鳥柿種植，后在其基礎(chǔ)上嫁接多個(gè)臺(tái)灣優(yōu)良品種。同時(shí)，大家引進(jìn)矮化技術(shù)、甜柿果園施用EM菌技術(shù)、甜柿保鮮技術(shù)等先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，確保甜柿生長。
“臺(tái)灣地少人多，發(fā)展精致農(nóng)業(yè)是臺(tái)農(nóng)的拿手好戲。”仙游金吉農(nóng)場創(chuàng)辦人、臺(tái)農(nóng)陳金溪表示，種甜柿像養(yǎng)孩子，要及時(shí)剪枝、追肥。甜柿每個(gè)生長階段需要的微量元素不同，他給甜柿量身定制了“營養(yǎng)餐”，用海藻粉、過期奶粉等發(fā)酵制肥，讓柿子甜度更高、口感更好。
如今，仙游多家臺(tái)資龍頭企業(yè)與臺(tái)灣嘉義縣農(nóng)經(jīng)所、福建省農(nóng)科院等科研單位建立了技術(shù)合作關(guān)系，制定了水肥管理、病蟲害防治、疏花疏果等一系列技術(shù)方案，讓種植管理更加規(guī)范化、科學(xué)化。園區(qū)內(nèi)的“山益”牌甜柿、“摩天嶺”牌甜柿、伸峰農(nóng)場甜柿被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。其中，“摩天嶺”牌甜柿被評(píng)為福建省著名商標(biāo)、福建省名牌產(chǎn)品，摩天嶺公司還被評(píng)為“福建省林業(yè)龍頭企業(yè)”。
多元發(fā)展：園內(nèi)四季飄香
“甜柿?xí)充N的同時(shí)，多品種、多元化發(fā)展也已成為園內(nèi)臺(tái)農(nóng)的共識(shí)。”仙游臺(tái)創(chuàng)園管委會(huì)副主任傅加興介紹說，由于甜柿一年只能收一季，近年來，仙游臺(tái)創(chuàng)園也引進(jìn)了多種臺(tái)灣良種，以豐富園區(qū)品種，一年四季瓜果飄香。
目前，仙游臺(tái)創(chuàng)園正努力打造六大特色農(nóng)業(yè)基地，除了名優(yōu)水果，還在大力發(fā)展花卉苗木、臺(tái)灣牛樟、油茶、苦茶等的種植基地和休閑觀光農(nóng)業(yè)基地。作為省級(jí)臺(tái)灣青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)基地，仙游臺(tái)創(chuàng)園也鼓勵(lì)臺(tái)農(nóng)形成新業(yè)態(tài)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
嘉寶果系列產(chǎn)品是億松農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的一大特色。公司總經(jīng)理特助葉麗清告訴記者，他們?cè)谙捎闻_(tái)創(chuàng)園種植了1000多畝嘉寶果樹，除了銷售樹苗，公司還與福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院合作，研發(fā)嘉寶果冰淇淋、嘉寶果酵素、面膜等產(chǎn)品，并籌建嘉寶果酒莊等，延長產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。
在金瑤山莊農(nóng)場，臺(tái)農(nóng)柯清吉套種了橘柚、蘆柑、檸檬等水果；金吉農(nóng)場引進(jìn)臺(tái)灣葡萄映安5號(hào)，控制葡萄生產(chǎn)周期，一年可掛果兩次，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰生產(chǎn)；唐品公司栽植牛樟樹200多畝、苦茶200畝，進(jìn)行苦茶油生產(chǎn)與加工……
多品種、多元化發(fā)展的嘗試，近年來在仙游臺(tái)創(chuàng)園遍地開花。園區(qū)先后引進(jìn)臺(tái)灣葡萄、梨、桃子、李子、柚子、櫻花、阿拉卡比咖啡、白甜玉米等農(nóng)業(yè)良種96個(gè)。12項(xiàng)相關(guān)種植養(yǎng)殖技術(shù)和爬山虎山地運(yùn)輸車等新農(nóng)機(jī)具，也成為園區(qū)臺(tái)農(nóng)的好幫手。
業(yè)態(tài)升級(jí)：打造休閑生態(tài)游
在仙游縣鐘山鎮(zhèn)麥斜村，蓮葉田田花朵搖曳，漫山遍野的柿子樹郁郁蔥蔥，柿子園后還掩映著一座藍(lán)色坡頂城堡……這便是好柿多生態(tài)休閑農(nóng)場——一座集農(nóng)業(yè)采摘、婚紗攝影、露營垂釣、親子體驗(yàn)、民宿接待等功能為一體的歐式休閑農(nóng)莊。
2016年來到仙游后，臺(tái)農(nóng)二代、好柿多生態(tài)有限公司負(fù)責(zé)人陳勇舜和父親陳天浦一起完成了農(nóng)場的轉(zhuǎn)型升級(jí)。“這里原來是單一的甜柿種植園。這幾年，城市周邊游興起，而農(nóng)場距菜溪巖、九鯉湖等景區(qū)不到半小時(shí)車程，我們決定利用現(xiàn)有資源發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。”陳勇舜告訴記者，第一期投資2000萬元，完成各類櫻花、美國紅楓、西湖海棠等觀賞花卉種植5萬株，還建造了1公里的紫藤長廊。在游客中心、童話木屋、露營帳篷區(qū)、燒烤區(qū)等休閑體驗(yàn)區(qū)外，還有50畝有機(jī)蔬菜可供游客自由采摘。包含婚紗拍攝等體驗(yàn)項(xiàng)目的二期工程目前也已開工，預(yù)計(jì)3年內(nèi)打造成鄉(xiāng)村旅游新天地，四季有花賞、有果摘。
好柿多生態(tài)休閑農(nóng)場的業(yè)態(tài)升級(jí)并不是個(gè)例，以生態(tài)農(nóng)業(yè)為依托、休閑度假為特色的現(xiàn)代田園綜合體正在仙游興起。從摩天嶺公司的休閑度假中心，到游洋雙峰村的山益農(nóng)場，在各種名優(yōu)瓜果的帶動(dòng)下，生態(tài)休閑、農(nóng)業(yè)觀光和采摘體驗(yàn)項(xiàng)目引得游人紛至沓來。
“借鑒臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)、建設(shè)創(chuàng)意農(nóng)莊，園區(qū)通過一二三產(chǎn)融合，正在加快建設(shè)田園綜合體，這將是仙游臺(tái)創(chuàng)園未來發(fā)展的主要方向。”傅加興說。
