盧明志拿著剛摘的檸檬柚，高興得合不攏嘴。
開花結(jié)果
臺海網(wǎng)3月21日訊 據(jù)福建日報(bào)報(bào)道 九龍江畔，金山村外，在一片綠油油的山頭上，一排排櫻花、檸檬長勢喜人，飽滿的檸檬掛滿枝頭，吸引大批游客上山賞櫻摘果。
近日，記者來到南靖縣金山鎮(zhèn)金山村，探訪臺農(nóng)盧明志的櫻花果園農(nóng)場，體驗(yàn)原汁原味的臺式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
“來，嘗嘗我的香水檸檬，又香又甜。”在郁郁蔥蔥的農(nóng)場一角，盧明志熱情招呼大家。早年間，這里還是一片拋荒山地，如今花木成壟，瓜果滿園，變成一處現(xiàn)代果園。
1994年，看好大陸的發(fā)展前景，來自臺灣臺南的盧明志跟隨父親到漳州“淘金”，父子倆成立了食品公司，把當(dāng)?shù)氐拿犯?、鹽漬生姜等出口海外，生意紅火。
2004年，盧明志的父親打算發(fā)展高優(yōu)農(nóng)業(yè)，從臺灣引進(jìn)了一批紅龍楊桃苗木。為了給這些楊桃樹找個“落腳處”，盧明志選擇了南靖金山鎮(zhèn)金山村。
金山鎮(zhèn)素有“水果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，鎮(zhèn)內(nèi)林豐果繁，氣候適宜，是南靖最大的生姜出口基地、柑橘集散地，發(fā)展臺灣高優(yōu)農(nóng)業(yè)得天獨(dú)厚。
同年，盧明志便與金山村簽訂合作協(xié)議，承包下百畝山地，由此開啟了從外貿(mào)轉(zhuǎn)型為“休閑農(nóng)夫”的跨界生活，一待就是15年。“現(xiàn)在農(nóng)場種有700棵梅花、近千棵櫻花，還有1000多棵香水檸檬，實(shí)現(xiàn)了一年四季開花結(jié)果。”盧明志多年的耕耘，讓撂荒山地重新煥發(fā)生機(jī)。
做深加工
前幾年，盧明志看好休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ瑢⒐麍@劃分為生活區(qū)、種植區(qū)和育苗區(qū)等區(qū)域，并主動承接土樓景區(qū)的輻射，讓農(nóng)場兼具了休閑觀光的功能。
在種植區(qū)里，只見香水檸檬沐浴在春日暖陽下，一棵棵茶花、櫻花開得正盛，三五成群的游人在花下盡情拍照。
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，離不開技術(shù)的支持。除了引種臺灣水果，盧明志還不斷鉆研種植新技術(shù)，他自主培育出了個頭如柚子般大小的檸檬品種，他起名為“檸檬柚”。檸檬柚的重量從1.5公斤到3.5公斤不等，切開厚厚的皮，一股濃郁的柚香撲面而來，口感清甜。
“去年試種了350棵檸檬柚，產(chǎn)量很好。今年打算再種幾百棵，一方面繼續(xù)賣鮮果，另一方面打算做深加工，比如制作檸檬果醬、酵素等。”盧明志說，他要發(fā)展水果混搭種植，為農(nóng)場發(fā)展闖出了一條新路。
如今，作為櫻花果園的主打產(chǎn)品，香水檸檬不僅收成快，而且一年四季皆可采摘，每年的產(chǎn)量可達(dá)5000多公斤。和普通檸檬相比，香水檸檬不但個頭大、皮薄、多汁、肉嫩，而且沒有籽，香氣濃郁。“市場價(jià)每公斤40多元，價(jià)格是普通檸檬的兩倍。”
“通過深加工，水果的附加值可以翻好幾倍。前兩年，我們將香水檸檬切片、干燥后與青梅結(jié)合，制作成香水檸檬口味的梅餅，深受消費(fèi)者喜愛，銷量特別好。”嘗到甜頭后，盧明志不斷研發(fā)新產(chǎn)品。
在轉(zhuǎn)型升級的道路上，盧明志把“跨界農(nóng)夫”的事業(yè)經(jīng)營得有聲有色。“我的主業(yè)是水果，除了賣鮮果，還能發(fā)展休閑旅游。我看好南靖的旅游優(yōu)勢，希望能打造一個觀光園區(qū)，拓展休閑農(nóng)業(yè)市場。”
第二故鄉(xiāng)
如今，年過七十的盧明志養(yǎng)成了一個雷打不動的習(xí)慣，每天要到果園逛上一圈，讓他戀戀不舍的，除了滿山的花果，還有這片土地上的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。
當(dāng)年首次走進(jìn)金山村，盧明志就決心扎下根來。除了語言、習(xí)俗與臺灣相似，以及大陸市場廣闊之外，最打動他的是“村民都把我當(dāng)自家人”。“剛起步的時(shí)候，金山鄉(xiāng)親的關(guān)心給足了我干勁兒，這份恩情我一輩子都忘不了。”盧明志說，吃果子拜樹頭，鄉(xiāng)情是他創(chuàng)業(yè)的一大動力。盧明志告訴記者，果園剛開建時(shí)，聽說臺胞來村里投資，村民二話不說放下手里的農(nóng)活，紛紛拿起農(nóng)具投入開墾，大家出工出力，忙得不亦樂乎。這些盧明志全看在眼里，也記在了心上：“這是多少錢都買不來的。我一定把水果種好，不辜負(fù)大家的期待。”
村委會也積極為盧明志排憂解難。金山村黨支部書記吳輝龍告訴記者，由于交通等因素制約，原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品賣不出去，曾是困擾盧明志的一大難題。前兩年，為了方便農(nóng)場員工來往以及果品運(yùn)輸，村委會拿出自籌的三四十萬元，加上從縣市爭取的補(bǔ)貼款，一舉拓寬了從櫻花果園通往主干道的3公里水泥路，原先狹窄的小道變成了五米寬的大路。
事業(yè)步入正軌后，盧明志不忘回饋桑梓。幾年前，盧明志和村民聊天時(shí)得知村小學(xué)年久失修，影響孩子們念書，村委會打算翻修校舍，但資金來源是個問題，盧明志二話不說捐了10萬元。
“這是我的第二故鄉(xiāng)。住在金山村，我就是村里人，理應(yīng)為家鄉(xiāng)出一份力。”站在村小學(xué)前，說起當(dāng)年的往事，盧明志內(nèi)心的鄉(xiāng)情油然而生。
