臺海網(wǎng)3月4日訊 (海峽導(dǎo)報駐福州記者 林芹) 人對美食的迷戀,不止于果腹,不止于感觀的滿足,更在于蘊含其中的人情滋味。由央視網(wǎng)與海峽衛(wèi)視共同投資、聯(lián)合出品的兩岸至味暖心紀(jì)錄片《人間有味》,3月3日在鰲峰坊書城舉辦了放映分享會。
這是一部打著美食幌子的紀(jì)錄片,名中帶“味”,但食物并非主角,人才是。該紀(jì)錄片聚焦福建、臺灣美食手藝人,從30種至味手藝切入,呈現(xiàn)30段人生歷程,分享他們的美味心得以及所“烹制”出的美好生活。省內(nèi)知名學(xué)者、美食達(dá)人、餐飲業(yè)大咖、傳媒精英與閩臺美食手藝人代表一同出席了放映會,就人文紀(jì)錄片的創(chuàng)作、本土文化的建立、美食文化價值所在,進行了“有滋有味”的探討。


 
          




