做實(shí)驗(yàn)讓她熟識(shí)很多食材
“我從北方來(lái)到廈門之后，認(rèn)識(shí)了好多食材，比如芭樂和海鮮，后來(lái)漸漸曉得分辨一些小海鮮的好壞?！币?yàn)樵诩部刂行墓ぷ?，妍妍需要?jīng)常到市場(chǎng)上去購(gòu)買一些食材，再拿回實(shí)驗(yàn)室與同事們一起分析研究。這讓本來(lái)就愛做飯的她，更加熟悉市場(chǎng)上的食物。
從番茄海鮮意面、啤酒鴨、四物湯到水果沙拉，妍妍信手拈來(lái)。舍友特別喜歡她在的時(shí)候，總是能嘗到滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊蛔烂牢?。除了傳統(tǒng)菜以外，她還喜歡給菜肴做創(chuàng)新，挖掘到不少黑暗料理。
愛音樂的她是單位文藝骨干
工作之余，妍妍喜歡唱歌、寫歌、彈琴和跳舞。她跳過(guò)爵士，現(xiàn)在經(jīng)常跳肚皮舞，有時(shí)也參加演出。
“我喜歡和朋友一起去聽音樂會(huì)。沙坡尾藝術(shù)西區(qū)的音樂會(huì)就挺好的，年輕人很多。有時(shí)我也和同學(xué)參加吉他樂團(tuán)的聚會(huì)?！边@在單位有活動(dòng)的時(shí)候，挺派得上用場(chǎng)。她不僅編排獨(dú)唱、獨(dú)舞，還能組織上幾個(gè)大合唱和集體舞呢。
如果你想要和她交朋友，就發(fā)郵件到merryzyan@163.com吧。
她的食譜
啤酒鴨
主料：半只鴨子、啤酒一瓶、青紅辣椒
調(diào)料：蔥、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、食用油、鹽、糖、老抽、料酒誅步驟：
1.鴨肉洗凈切塊，加姜片料酒在冷水中燒開，撈出待用；
2.炒鍋熱油，放姜、蒜、干辣椒爆香，放鴨肉大火煸炒收干出油后，加老抽和糖上色；
3.倒入一瓶啤酒沒過(guò)鴨肉，放入一顆八角和一小塊桂皮，大火燒開后，改小火燜煮約半個(gè)小時(shí)；
4.湯汁快收干時(shí)，放入青紅椒塊和蔥花翻炒，加鹽調(diào)味，就可以出鍋了。
