
古龍醬文化園是今年年初向社會開放的,近6萬個醬缸整齊碼放在這個世界最大的傳統(tǒng)醬油釀造曬場上,壯觀的景象無不令游客嘆為觀止。其濃縮了三千多年中國醬文化的釀造工藝,已被列入廈門市“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”項目。古龍利用這些資源優(yōu)勢,巧妙地將工業(yè)和文化結(jié)合起來,建設了古龍醬文化園。據(jù)了解,古龍醬文化園已被列為國家質(zhì)量教育基地、市級科普教育基地等。
醬園還針對中小學生開設了多元素趣味的實踐活動,如DIY制醬小課堂。除此之外,還有“封存夢想”等創(chuàng)意互動環(huán)節(jié),向同學們進行生動的食品安全質(zhì)量教育的普及和宣傳,并成為許多中小學校小記者的采風地點。