臺海網(wǎng)1月30日訊 (記者 何淑芳 通訊員 江海) 愛吃丸子的朋友都知道福州魚丸好吃,八市有一家晉江深滬真味肉丸店也有許多好吃的丸子,都很有特色哦。馬鮫魚丸、脆皮肉丸、珍珠魚丸、香菇丸等,種類多。
據(jù)了解,這家店做的丸子一般都直接供應(yīng)酒店,市民要趕早才能買到。用鮮魚和腰條新肉為主料,反復(fù)攪拌,加上各種配料是晉江深滬漁民傳統(tǒng)的制法。一般都是現(xiàn)場制作,現(xiàn)場供應(yīng),讓消費者放心。
各色丸子30多種口味讓大家選擇,肉丸皮脆,肉蓉多,馬鮫魚丸則很Q,魚味濃,香菇丸味重,蟹肉棒脆軟,蟹味足是冬天火鍋、煮湯的好配料。