臺(tái)海網(wǎng)12月6日訊 （通訊員 柯少如 陳丹芳 記者 洪婷婷）近日，走進(jìn)位于漳州古雷霞美鎮(zhèn)下蔡村的利洋水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，一個(gè)個(gè)標(biāo)苗池整齊劃一，一條條石斑魚在池里歡快地游動(dòng)。

　　“石斑魚苗有一個(gè)月左右的孵化期，我們從3月份開(kāi)始育苗，上半年主要是孵化魚苗，把2至3厘米的小苗養(yǎng)到中苗后，投入車間標(biāo)苗池生長(zhǎng)七八個(gè)月，即可長(zhǎng)成一斤多重的半成品魚，整個(gè)過(guò)程大約需要八九個(gè)月的時(shí)間。”利洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司技術(shù)管理負(fù)責(zé)人林智坤告訴記者。

　　對(duì)于利洋水產(chǎn)養(yǎng)殖基地來(lái)說(shuō)，魚苗成長(zhǎng)的每個(gè)時(shí)期，都有漳州沿海地區(qū)及廣東、海南等各地的采購(gòu)商前來(lái)收購(gòu)，6月到8月更是石斑魚苗銷售最忙的時(shí)候。今年以來(lái)，基地孵化培育石斑魚規(guī)格苗大約120萬(wàn)條，標(biāo)粗中苗大約30萬(wàn)條。

　　石斑魚好吃但育種難。種苗問(wèn)題一直是石斑魚養(yǎng)殖行業(yè)的痛點(diǎn)，依照傳統(tǒng)室外池塘育苗方式，平均出苗率不足10%。而室內(nèi)育苗方式，不僅能夠?qū)⒉豢煽氐淖匀画h(huán)境變成人工可調(diào)節(jié)的環(huán)境，還能降低復(fù)雜環(huán)境對(duì)魚苗生產(chǎn)的制約，讓魚苗各階段發(fā)育都處于最適宜環(huán)境，進(jìn)一步提高出苗率。

　　在石斑魚的室內(nèi)繁育車間內(nèi)，一個(gè)個(gè)養(yǎng)殖池里各有“乾坤”，既有米粒大小的魚苗，也有重達(dá)上百斤的親魚。親魚的選擇是人工繁殖育苗的關(guān)鍵。要得到產(chǎn)卵量大、出苗率多、花紋漂亮，且具有生長(zhǎng)快、肉質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)等特性的魚苗，必須得認(rèn)真挑選體質(zhì)健壯、種質(zhì)純度高的親魚。而石斑魚苗孵化過(guò)程中的各個(gè)階段更是需要格外注意。剛破卵的魚苗只有細(xì)沙一樣的大小，72小時(shí)后它開(kāi)始長(zhǎng)出嘴巴和眼睛。當(dāng)魚苗長(zhǎng)到第八九天的時(shí)候，開(kāi)始長(zhǎng)出翅膀，將面臨一個(gè)生死攸關(guān)的轉(zhuǎn)折期——特別害怕強(qiáng)對(duì)流天氣，一個(gè)大響雷、一場(chǎng)大雨可能會(huì)讓魚苗應(yīng)激，甚至?xí)怂男∶?，這個(gè)時(shí)候就要給它適當(dāng)補(bǔ)充維生素C，增強(qiáng)免疫力和抵抗力。當(dāng)魚苗長(zhǎng)到20天左右的“收翅”階段，又面臨一道難關(guān)，若是水質(zhì)不穩(wěn)定，就會(huì)導(dǎo)致魚苗扎堆并互相刺傷，導(dǎo)致死亡。

　　為了提高魚苗存活率，技術(shù)人員見(jiàn)招拆招，突破一道道技術(shù)難關(guān)，先后培育了珍珠龍膽石斑、云龍斑、紅瓜子斑、藍(lán)瓜子斑和土斑等品種，魚苗孵化存活率達(dá)50%，在行業(yè)內(nèi)屬較高水平。目前，利洋水產(chǎn)養(yǎng)殖基地已形成全人工育苗、規(guī)?；B(yǎng)殖、養(yǎng)殖示范推廣、技術(shù)服務(wù)、成品魚銷售的石斑魚產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　近幾年來(lái)，依托得天獨(dú)厚的區(qū)位條件和海洋環(huán)境，霞美鎮(zhèn)以牡蠣、鮑魚、白蝦、海參等為主，實(shí)現(xiàn)從苗種培育、養(yǎng)殖、加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。同時(shí)，積極拓展石斑魚、金雕魚、春子魚、鱸魚等魚類養(yǎng)殖來(lái)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增值、漁民增收。當(dāng)前，已形成淺海養(yǎng)殖海域約8萬(wàn)畝、淺海灘涂約2.2萬(wàn)畝，圍墾養(yǎng)殖蝦池約0.67萬(wàn)畝，水產(chǎn)育苗場(chǎng)約62家，帶動(dòng)相關(guān)從業(yè)人員達(dá)3.5萬(wàn)人。

　　未來(lái)，霞美鎮(zhèn)將進(jìn)一步打造海洋漁業(yè)發(fā)展平臺(tái)、提高海洋產(chǎn)業(yè)科技含量、推進(jìn)海洋生態(tài)環(huán)境保護(hù)，加速培育海洋經(jīng)濟(jì)新質(zhì)生產(chǎn)力，賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。