近日,由僑居馬來西亞檳城州的許天勇、許裕川帶領(lǐng)的“馬來西亞許氏宗親會謁祖團”一行30人,回到祖居地——后周村,受到漳州市漳浦縣許氏宗親會及鄉(xiāng)親們的歡迎。村里以最高禮儀“十八道家鄉(xiāng)菜”,盛情款待回鄉(xiāng)謁祖的海外僑親。
后周村200戶許氏宗親知道海外僑親要回村謁祖,非常高興。為讓遠(yuǎn)客吃到口味純正的閩南家鄉(xiāng)菜,負(fù)責(zé)餐飲的鄉(xiāng)親們早早開始忙碌,光備料就花了4小時。后周村許氏宗親會副會長許進(jìn)益說:“這次準(zhǔn)備的都是本地特色菜,比如肉圓、許南官仙草粿,還有糯米粿、石榴填鴨、鮑魚等。”
宴會上,兩地宗親互敬美酒,共享美味,共敘鄉(xiāng)情。80高齡的許展鴻老人,與妻子、弟弟、堂弟、兒子、女兒等6人,一起圍坐在后周村綸恩堂內(nèi)的圓桌上,好像在家過年“圍爐”一樣。老人回憶70年前曾聽爺爺說過家鄉(xiāng)有一種仙草熬煮的草粿,烏黑發(fā)亮,是先人許南官傳下來的閩南小吃。當(dāng)這道“許南官仙草粿”端到面前時,許展鴻老人高興地吃了兩小碗,連聲夸贊“家鄉(xiāng)菜很好吃,今后還要回來吃。”
近百年來,色香味俱全的閩南菜在馬來西亞久負(fù)盛名。“每當(dāng)吃了家鄉(xiāng)菜,都有一種回家的感覺。”僑親許秀蕊說,在馬來西亞雖能吃到一些家鄉(xiāng)菜,但沒家鄉(xiāng)的原汁原味,此次回鄉(xiāng)品嘗到地道家鄉(xiāng)菜,喚起她濃濃的愛鄉(xiāng)之情。她希望能為建設(shè)家鄉(xiāng)貢獻(xiàn)力量。(林惠聊 許林川)
來源:閩南日報


 
          



