牛年說牛事，都是在養(yǎng)牛，有人靠辛勤的汗水養(yǎng)牛脫貧了，有人憑借養(yǎng)牛奔小康，也有人發(fā)展壯大肉牛產(chǎn)業(yè)過上了幸福的生活——
牛人牛事“牛”日子
因為有了這些牛，楊旺順終于脫貧了。
養(yǎng)牛走上脫貧路
清晨7點，楊旺順就在自家的牛棚里忙活起來，給牛添了第一口草料，看著滿圈壯實的黃牛“哞哞哞”歡叫著，心里樂開花，他背著雙手心滿意足地散步回幾步遠(yuǎn)的家里，端起一杯熱茶，慢慢地啜飲起來。
楊旺順今年57歲，是漳州薌城區(qū)浦南鎮(zhèn)浦林村的村民。本來擁有幸福的三口之家，但因自身發(fā)展能力不足，家庭經(jīng)濟收入較低，經(jīng)常入不敷出，多年前其妻因受不了貧窮狠心離去，留下他和女兒相依為命，成為建檔立卡貧困戶。
“授人以魚不如授人以漁。”浦林村村主任楊文興介紹說，這幾年，區(qū)、鎮(zhèn)、村幫扶干部吳勇德、蔣松煒等多次到楊旺順家中了解情況，給予他生活上的幫助，讓他重拾信心，并幫他尋到一條可持續(xù)的脫貧之路，真正變“輸血”為“造血”。
“我原來也養(yǎng)過幾頭牛，有一定的養(yǎng)牛知識，我覺得可以適當(dāng)擴大一些規(guī)模，但是買牛崽建牛舍卻缺少本錢。”楊旺順說，他的想法得到浦南鎮(zhèn)政府的大力支持，在掛鉤扶貧幫扶干部的幫助下，2018年12月他辦理了小額信貸3萬元用于養(yǎng)牛，通過貸款幫扶大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)，從原來的2頭牛發(fā)展到現(xiàn)在的9頭牛。
“我主要養(yǎng)黃牛，母牛產(chǎn)崽，也賣牛崽。”楊旺順高興地說，去年他共賣出3頭牛，其中一頭大牛、兩頭小牛崽，共收入3萬元。
去年年初疫情肆虐期間，楊旺順較少出門了，但他也沒有閑在家中，還增加了養(yǎng)蜂項目。
“有一些蜜蜂是購買的，還有一些是在附近山林里收的野蜜蜂，目前已有40箱了，去年第一次釀蜜，共釀了100多公斤，由于是第一次養(yǎng)蜂，沒有熟客戶，而且又在疫情期間，后來還是靠鎮(zhèn)村干部幫助聯(lián)系客戶，拓寬銷售渠道，共收入2000元。”輕抿了一口茶，楊旺順說，春天到了，荔枝樹開始開花了，今年順利的話，可以多采個100多公斤。
日子越過越牛，越過越甜蜜，在鎮(zhèn)政府的大力幫扶下，憑著自身的不斷努力，楊旺順家里一幢二層高的新房子已蓋好入住。
脫貧“摘帽”的楊旺順在新的一年里，正輕裝奔向小康新生活，對于未來的生活，他充滿了信心。
許慶輝堅持多年用生態(tài)環(huán)保理念養(yǎng)牛。（資料圖片）
果牛同奔致富路
“今年是你們的‘本命年’，希望大家長得壯實些！”一大早，許慶輝就來到山上的楊梅果下，巡看他養(yǎng)殖的牛群，抱住一只小牛崽輕輕撫摸。
許慶輝是土生土長的湯洋村村民。1987年，年僅16歲的許慶輝便在山上開墾了兩畝山地，種了50多棵楊梅樹。由于位置偏僻，交通不便，那時楊梅0.5公斤才賣幾毛錢，他的行為讓身邊許多人感到不理解。
“難道種植楊梅真的沒有前途嗎？”雖然許慶輝還是一如既往地繼續(xù)他的楊梅種植，但內(nèi)心里沒有以往自信了。
1992年，漳州開發(fā)區(qū)建設(shè)的腳步踏響了湯洋的土地，這讓一度打了退堂鼓的許慶輝重新拾起了信心。此后一發(fā)不可收，短短幾年里，許慶輝把全部積蓄都投入果園，繼續(xù)種植楊梅。因為種植規(guī)模擴大，入不敷出，一度窮到連米都買不起，幸虧有一幫好友相助，才慢慢熬過難關(guān)。到2020年已種了1200多畝2萬多棵楊梅樹，成了十里八鄉(xiāng)有名的“楊梅大王”。
“楊梅果園里經(jīng)常會長雜草，如果噴灑除草劑的話，有農(nóng)殘，對楊梅對土壤生態(tài)不利，牛不是愛吃草嗎，可否放養(yǎng)幾只牛，讓它們在果園里吃草呢？”10多年前，許慶輝試著在楊梅果園放養(yǎng)了幾只黃牛，果園里堅決不打農(nóng)藥，沒想到取得了意想不到的效果。
這些年，漳州開發(fā)區(qū)交通越來越便利。特別是鄉(xiāng)村旅游興起，周邊游、自駕游、親子游日益火爆，楊梅采摘季游客紛至沓來。許家的生態(tài)楊梅也打出了名氣，實現(xiàn)轉(zhuǎn)虧為盈，收益一年比一年好。
現(xiàn)在，許慶輝家果園里的黃牛已經(jīng)發(fā)展到84頭，另外又養(yǎng)了一些羊，這些牛羊白天放養(yǎng)在楊梅園專門幫助清除雜草。“牛糞、羊糞經(jīng)收集處理后，還是種植楊梅最好的有機肥呢！”許慶輝笑著說。
舊時，漳州開發(fā)區(qū)這一帶叫打石坑，一片荒涼，黃土裸露，風(fēng)吹石頭跑。30年過去了，滄海變桑田，現(xiàn)在變成一座綠意盎然的濱海城市。
“我是改革開放的受益者，現(xiàn)在致富奔小康了，更要注重保護(hù)生態(tài)。”許慶輝說，“綠水青山就是金山銀山”這個道理不能忘，生態(tài)這條路，一定要堅持走下去！
徐月蘋希望在牛年里牛事業(yè)發(fā)展得更牛。
分紅邁向幸福路
“感謝黨和政府這幾年的幫扶，我們現(xiàn)在的小日子不用愁了。”早春的一個下午，剛剛忙完家務(wù)活的徐月蘋滿臉喜悅地說道。年前，她收到了助發(fā)畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社的第四筆分紅，為孩子添置了新衣，置辦了年貨，這個春節(jié)可謂過得紅紅火火。
徐月蘋是漳浦縣前亭鎮(zhèn)洛運村的建檔立卡貧困戶，早些年，她的丈夫遭遇意外不幸離世，留下一個四歲的女兒和一個還在襁褓中的四個月嬰兒，由其獨自養(yǎng)育。由于家庭沒有經(jīng)濟收入來源，生活一度陷入困境。
“扶貧干部了解到徐月蘋家里的情況后，幫她介紹到當(dāng)?shù)氐难釉葱竽琉B(yǎng)殖場負(fù)責(zé)炊事工作。”前亭鎮(zhèn)扶貧干部藍(lán)杰麟說。延源畜牧養(yǎng)殖場是前亭鎮(zhèn)農(nóng)民企業(yè)家王炎元創(chuàng)辦的，當(dāng)年王炎元遠(yuǎn)赴緬甸，將“駱駝牛”帶回家鄉(xiāng)試養(yǎng)，喜獲豐收，在當(dāng)?shù)卣墓膭詈椭С窒?，養(yǎng)殖場提供平臺吸納當(dāng)?shù)刎毨麸曫B(yǎng)駱駝牛，助力貧困戶就業(yè)增收。
2015年，徐月蘋的父母在家?guī)椭疹檭蓚€孩子，而她來到延源畜牧養(yǎng)殖場工作，每月有了2200元的固定收入。
2017年7月，為帶動貧困戶更好地脫貧致富，由前亭鎮(zhèn)政府扶持、當(dāng)?shù)仄髽I(yè)創(chuàng)辦、貧困戶參與的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體——漳浦助發(fā)畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社應(yīng)運而生。扶貧干部挨家挨戶到貧困戶家中做思想工作，徐月蘋家就是其中一戶。
“貧困戶通過政府貼息貸款及政府提供的產(chǎn)業(yè)扶持資金，作為駱駝牛養(yǎng)殖的投資成本，而王炎元的公司則提供養(yǎng)殖場地及設(shè)備設(shè)施、駱駝牛仔和飼料，并負(fù)責(zé)養(yǎng)殖生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)和無償協(xié)助管理服務(wù)工作。貧困戶只需負(fù)責(zé)喂養(yǎng)和做好衛(wèi)生工作，就可以享受合作社分紅。”藍(lán)杰麟介紹道。
在合作社成立之初，徐月蘋投入5萬元的貸款，外加政府的3000元補助，按照1股1000元，持有53股份，但她與其他貧困戶一樣，在心里打了個問號，這樣投入真的能帶來收益嗎？
為了打消貧困戶的疑慮，鎮(zhèn)政府為他們準(zhǔn)備10萬元的養(yǎng)牛風(fēng)險保障金，實現(xiàn)養(yǎng)牛零風(fēng)險。2017年底，徐月蘋領(lǐng)到了合作社的首次分紅5300元。
“2018年，分紅11100元；2019年，分紅12200元；2020年，受疫情影響，分到4656元。”徐月蘋算了一筆賬。在前亭鎮(zhèn)，像徐月蘋這樣的建檔立卡貧困戶共有30余戶，于2017年全部實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。
在政府的幫扶下，徐月蘋將自家的危房進(jìn)行改造，如今一家子住上了新樓房。“我對現(xiàn)在的生活非常滿意，新的一年希望牛事業(yè)更‘牛’。”說到新年愿景，徐月蘋信心滿滿。
