工人正在剪紫菜。 林華藝　攝

     臺(tái)海網(wǎng)2月6日訊 據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道，漳州東山島有一個(gè)古老而富美的村子，坐落在山海之間。這里因紫菜而出名，東山島80%的紫菜出自這里，是公認(rèn)的“紫菜第一村”。她就是“紫菜之鄉(xiāng)”——東山縣西埔鎮(zhèn)親營(yíng)村。

紫菜養(yǎng)殖戶紛紛觸網(wǎng)

凌晨4點(diǎn)，親營(yíng)村的村民們已經(jīng)忙碌起來。在鄉(xiāng)間的路上，數(shù)輛小拖車“突突”來回行駛，滿載著剛出海打撈上來的頭水紫菜。拿到紫菜網(wǎng)簾后，三五位農(nóng)民熟練地進(jìn)行剪割，家庭小作坊里的機(jī)器也轟鳴著運(yùn)轉(zhuǎn)起來，送進(jìn)烤爐20分鐘后，一片片香脆的紫菜干成品熱乎乎地出爐了。

“這些都是被預(yù)訂了的，馬上要送走。”親營(yíng)村村支書潘坤生指著一堆已經(jīng)包裝好的紫菜，笑瞇瞇地說，“現(xiàn)在我們村里的頭水紫菜太搶手了，我這還沒來得及發(fā)朋友圈，就已經(jīng)被搶訂一空了。很多朋友托我買紫菜，還要排隊(duì)呢！”

去年11月初，親營(yíng)紫菜迎來了好收成，每戶每天收割頭水紫菜達(dá)100公斤以上，東山全縣近500戶養(yǎng)殖戶每日可收割5萬公斤以上。產(chǎn)量上去了，如何打開銷路，成了擺在村民面前的“一道坎”。潘坤生介紹，以前村里的紫菜都是廠家過來收購，收購價(jià)越壓越低，有時(shí)候收購價(jià)還不到成本，養(yǎng)殖戶很被動(dòng)，辛苦忙碌收入?yún)s甚是微薄?，F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，村里的紫菜養(yǎng)殖戶也都紛紛接觸網(wǎng)絡(luò)，走上了線上線下結(jié)合自產(chǎn)自銷之路。

“新設(shè)備+電商”助力發(fā)展

東山90后創(chuàng)業(yè)小伙潘狄輝就是紫菜“電商快車”的“列車長(zhǎng)”之一。目前村子里養(yǎng)殖紫菜的農(nóng)戶有90余戶，跟著潘狄輝“觸網(wǎng)”的就占了一大半。記者見到他時(shí)，他正和網(wǎng)店客戶交談。“最近每天網(wǎng)上的發(fā)貨量都達(dá)到250多公斤，以周邊省市客戶居多。今年趕上大豐收，要讓農(nóng)戶們的腰包鼓起來。”潘狄輝說。

潘狄輝說，十幾年前，自己家里也是做紫菜養(yǎng)殖的，那時(shí)家庭小作坊設(shè)備陳舊、產(chǎn)量低，而且傳統(tǒng)市場(chǎng)銷售渠道單一且局限，等到紫菜上市的季節(jié)過了，也沒賣出多少，新鮮的紫菜就變成“陳年舊貨”了。所以現(xiàn)在我要扎根家鄉(xiāng)，讓家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)“走出去”。

在潘狄輝的帶領(lǐng)下，農(nóng)戶們紛紛搭上“電商快車”，手頭漸漸寬裕起來。近年來，小作坊里的設(shè)備也隨之更新?lián)Q代，通過引入現(xiàn)代技術(shù)、設(shè)備和傳統(tǒng)手藝相結(jié)合，不僅保留了原來的紫菜風(fēng)味，還大大提高了生產(chǎn)效率。現(xiàn)在，憑借著長(zhǎng)期積累的客戶口碑和便捷的電商渠道，潘狄輝和農(nóng)戶們生產(chǎn)的紫菜源源不斷地銷往各地。

新設(shè)備+網(wǎng)絡(luò)銷售，在2017年11月初的頭水紫菜豐收時(shí)節(jié)，通過淘寶、天貓、阿里巴巴、微信等平臺(tái)，東山頭水紫菜網(wǎng)銷價(jià)格達(dá)240元/公斤，帶動(dòng)了養(yǎng)殖戶豐產(chǎn)增收，每戶家庭小作坊日收入達(dá)到了2萬元左右。去年11月份以來，通過借助“互聯(lián)網(wǎng)+”和現(xiàn)代物流，東山僅紫菜一項(xiàng)單品的電商年銷售額達(dá)到了1億元以上。

如今，潘狄輝還去各地學(xué)習(xí)紫菜精加工技術(shù)。“計(jì)劃三五年后再投入更新設(shè)備、引進(jìn)新技術(shù)，開發(fā)紫菜精加工，把紫菜做出更大的產(chǎn)業(yè)來，打響東山親營(yíng)紫菜的‘招牌’，讓家鄉(xiāng)‘海的味道’遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。”潘狄輝說。