臺海網(wǎng)7月29日訊 （海峽導報記者 吳彤彤)近年來，漳州市區(qū)線上外賣業(yè)務悄然興起，各大商鋪櫥窗都可以看見“美團外賣”、“百度外賣”字樣，線上外賣成為今年夏天最火的字眼。

　　隨著生活越來越網(wǎng)絡化，市民就餐也越來越便捷，外賣儼然成了這個夏季餐飲業(yè)的大贏家。

調查：在線外賣在漳州受捧

　　提到在線外賣，大部分年輕人都很熟悉，“只要在手機里下載一個外賣app，想吃什么都可以送到，不想出去吃飯就可以直接選擇網(wǎng)上訂餐。”在外企工作的小張介紹，如今叫外賣不再是撥打店鋪的外賣熱線，而是從手機上專門的外賣網(wǎng)站訂餐。在這些外賣網(wǎng)站上,餐品、價格一目了然。

　　導報記者了解到，很多市民使用過在線平臺網(wǎng)上訂餐，市區(qū)絕大多數(shù)的小吃店、飯店也都加入了在線外賣平臺。“美團外賣”、“百度外賣”、“餓了么”等在線外賣平臺深受大家的喜愛。

　　昨日，正在送外賣的鄭軍對導報記者說：“平時忙的時候,一天最少要送20單，特別是最近天氣這么熱，放假在家的學生也多，叫午餐和冷飲的顧客特別多，一天跑下來也有幾十單。”

應對：商家紛紛加入外賣平臺

　　據(jù)了解，漳州各大酒店、飲食店、小吃店紛紛加入了外賣平臺，這些商家包括自助餐、燒烤店、火鍋店、大排檔、奶茶店、咖啡店、面館等等。種類齊全,服務范圍廣，越來越多商家加入,也讓消費者有了更多的選擇。同時，這些平臺還綜合推出了很多優(yōu)惠信息，顧客可以通過在網(wǎng)上訂券訂票獲得相應的優(yōu)惠。

　　導報記者采訪中發(fā)現(xiàn)，各家在線外賣網(wǎng)站也存在競爭，為了吸引更多的用戶，都使出了各種營銷手段。“各種優(yōu)惠活動層出不窮，這些在線外賣網(wǎng)站幾乎全年都有活動，比如下單返券、滿減等活動，比自己去實體店購買確實劃算了不少。”消費者鄧女士說。

　　導報記者走訪漳州市區(qū)餐飲商家時發(fā)現(xiàn)，商家們對這種新型的“叫賣”模式也逐漸熟悉并認同。“這么熱的天，來店里吃飯的人比較少，但現(xiàn)在有這些在線平臺，不少人都選擇了網(wǎng)上訂餐，雖然天氣熱但營業(yè)額卻呈上升趨勢。”市區(qū)瑞京路一家面館的老板透露。

提醒：業(yè)內人士提醒謹慎選擇

　　導報記者在調查中發(fā)現(xiàn)這些外賣平臺在給我們帶來不少便利的同時，也存在著一些問題。

　　比如送外賣存在著用餐高峰期耗時過長、外賣配送錯誤等問題。而由于一些訂餐軟件對在線的商家不加以審核,一些商家的外賣訂餐也有可能存在食品安全隱患的問題，因此一些用戶在線訂餐的時候最好選擇一些具有食品安全許可證的商家。

　　業(yè)內人士認為，在線外賣業(yè)務如何更好地發(fā)展，還需要平臺、商家加強自身約束，制訂完善規(guī)范的制度管理模式，讓消費者更安全地訂餐就餐。

　　而作為消費者，也應謹慎選擇，選擇有相關證照或者信得過的餐飲商家，避免因為食材安全和衛(wèi)生帶來困擾。