許福安（前）操控轉網(wǎng)系統(tǒng)進行曬網(wǎng)。記者 張鐵國攝
福州的優(yōu)勢在于江海。近年來，全市上下緊緊圍繞習近平總書記當年擘畫的宏偉藍圖，打響“海上福州”國際品牌，加快建設現(xiàn)代化國際城市。
如何發(fā)揮科技特派員科研優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和團隊優(yōu)勢，助力福州海洋經(jīng)濟高質量發(fā)展？今年來，福州市科技局深入學習貫徹習近平總書記關于海洋強國建設和科技創(chuàng)新重要論述精神，精準對接服務，主動擔當作為，問計于企、問需于企，結合“萬名干部下基層”活動，推動科特派沉到一線，助推企業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興提質增效。
一片海帶，打造上億產(chǎn)值
除了煲湯，海帶還能怎么吃？連江的一家企業(yè)，讓海帶有了N種吃法：吃了還想吃的饞嘴零食，便于酒店加工的預制菜，方便食用的“壓縮餅干”……
“以前，我們主要對兩三個月的小海帶進行傳統(tǒng)腌制加工，產(chǎn)品和口味單一。多虧省市科特派的助力，現(xiàn)在我們已開發(fā)出了十多種產(chǎn)品，可滿足市場不同需求。”福建億達食品有限公司董事長邱碧香介紹。
邱碧香所說的省市科特派，是以中國工程院院士朱蓓薇教授領銜的9人專家團成員。在市科技局的主導下，團隊于2015年與公司開展項目合作，并成立了福建首家院士海帶研究成果轉化基地，積極助力企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品，同時提升產(chǎn)品工藝。
公司有關負責人邱威杰介紹，去年公司營業(yè)額達到上億元，十年來增長了10倍以上，海帶系列產(chǎn)品遠銷國內外市場，讓連江“中國海帶之鄉(xiāng)”的金字招牌更加亮眼。
一個養(yǎng)殖平臺，筑起“海上牧場”
距離連江定海碼頭7公里的茫茫大海中，一艘百萬噸級“巨輪”——深遠海智慧漁場“乾動1號”養(yǎng)殖平臺穩(wěn)穩(wěn)地扎在大海上。養(yǎng)殖平臺四周被一張大網(wǎng)箱籠罩，科特派、福建乾動海上糧倉科技有限公司副總裁許福安手持“大哥大”，輕輕按下“轉動”按紐，水面上的大網(wǎng)緩緩潛入水下。
“兩天轉一次，一次完成120度的轉動，轉三次就可以實現(xiàn)水面和水底的網(wǎng)幕交替。”許福安說，轉動可以確保網(wǎng)幕經(jīng)常處于干凈、透氣狀態(tài)，讓更多的小魚能進入養(yǎng)殖網(wǎng)內，給養(yǎng)殖的大黃魚提供美食。
據(jù)了解，“乾動1號”養(yǎng)殖平臺于今年9月啟用，它是我市首套深遠海養(yǎng)殖平臺，也是經(jīng)略深遠海的“大國重器”。它由直徑26米的養(yǎng)殖網(wǎng)箱和總長67.6米、型寬31.5米、型深2.8米的結構浮體拼接而成，有效養(yǎng)殖水體可達2萬立方米，每批次可產(chǎn)出優(yōu)質大黃魚等200噸以上。
“我們已實現(xiàn)無人值守管理。水溫、水質等生產(chǎn)數(shù)據(jù)均可無線傳輸?shù)金B(yǎng)殖戶手機終端上，實現(xiàn)智慧養(yǎng)殖。”福建乾動海上糧倉科技有限公司董事長郭建濤介紹。
此外，“乾動2號”也將于年底啟用。屆時，該公司將在定海灣水域布局更多的“乾動”號智慧養(yǎng)殖平臺，打造“海上牧場”。
“此舉既為當?shù)貪O業(yè)養(yǎng)殖和鄉(xiāng)村振興注入強勁動力，促進海港農村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也推動了福州海洋漁業(yè)和海洋裝備制造業(yè)提檔升級，助力海洋經(jīng)濟高質量發(fā)展。”連江縣發(fā)改局有關負責人表示。
一粒蛤苗，帶動一條產(chǎn)業(yè)鏈
雖然退休了，但科特派陳茂輝并沒閑著，每天仍在福清海邊忙活。
退休前，陳茂輝是福清市農業(yè)農村局水產(chǎn)技術推廣站站長，水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富。2020年開始，在福州市和福清市科技部門的支持下，老陳作為福州市級科技特派員進駐福清連豐農業(yè)綜合開發(fā)有限公司，指導人工花蛤育苗。
“今天的蛤苗吃得挺飽的！”仔細觀察顯微鏡下的蛤苗，陳茂輝下了結論。
記者看到，測試鏡片上的蛤苗有著似有似無的小黑點，正頑皮地爬動著，令人嘖嘖稱奇。
“這些蛤苗叫浮游幼體，是出生不到1個月的‘蛤寶寶’，到明年3月才可以長成芝麻般大小的白苗用來出售。”陳茂輝介紹，由于幼體十分脆弱，他每天都對水中的蛤苗密度、海水質量等情況進行監(jiān)測，實時換水，呵護“苗寶寶”健康成長。
據(jù)了解，福清是全國最大的花蛤育苗基地，長成白苗的蛤苗將出售給有關企業(yè)，培育成中苗后再被養(yǎng)殖企業(yè)收購養(yǎng)殖成菜苗，賣到市場、走上餐桌。目前，福清已形成了一條花蛤產(chǎn)業(yè)鏈。
“有陳站長的技術指導，我們對企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展更有信心！”連豐公司負責人林繼興表示。
據(jù)統(tǒng)計，福清花蛤人工育苗和養(yǎng)殖、加工企業(yè)中，共有近百名省市縣三級科特派個人和數(shù)十個團隊沉在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營一線，為該產(chǎn)業(yè)提供科技支撐。（記者 張鐵國）
來源：福州日報
