臺海網6月13日訊（海峽導報駐福州記者 林芹）12日，第三屆中國食用菌產業(yè)博覽會閉幕。本屆菌博會規(guī)模超過往年，達2萬平方米，持續(xù)保持全國菌界第一大展會地位。據主辦方消息，3天展會，迎來客流人數達10079人，這是疫情常態(tài)化下，市場信心逐步回暖的有力信號。
本屆展會上，主辦方勇于嘗試，推陳出新，首設國家(福建)珍稀食用菌產業(yè)集群專題展區(qū)，匯集古田、羅源、順昌、尤溪、屏南、漳州高新區(qū)及南靖等福建省八大食用菌主產縣集中展出食用菌集群建設成果，為全國各地食用菌產業(yè)集群轉型升級起到了示范帶動作用;首創(chuàng)全國唯一以菌菇為主題的”黔菌杯”菌菇廚神爭霸賽，81位來自全國各地的主廚通過一天的角逐，最終由浙江麗水現(xiàn)代廣場大酒店的朱俊霖主廚憑借“菌臨天下”和“雪梨燉金耳”兩道菜品艷壓群芳摘得本屆“廚神”桂冠。
此次展會吸引了16個省份約250家企業(yè)、23個食用菌主產區(qū)積極參展。展品覆蓋食藥用菌干鮮品、食藥用菌深加工制品以及食藥用菌從菌種培育、種植、栽培到生長、采摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資設備。
昨日恰逢周末，市民掀起逛展高潮。云菌館前，吳阿姨和老伴駐足多時，用購物袋裝滿各種菌類。參展商王晨熙說，公司帶來的展品供不應求，簽約數也超過預期，“下屆我們要帶更多展品來”。
“菌博會我們年年不落，每次都收獲很大。”羅源縣祥業(yè)食用菌專業(yè)合作社相關負責人楊書清說，這幾天，前來洽談的客商不在少數，結下了不少“良緣”。
上屆展會備受關注的大型采購商1V1對接活動，在本屆展會上好評依舊，美菜網、冠超市、新華都、中閩百匯、土土優(yōu)選、利群集團、廈門航空酒店、美倫大飯店等菌菇采購主管到場接洽。
據主辦方不完全統(tǒng)計，在3天展期內，共迎來客流近萬人，實現(xiàn)現(xiàn)場零售額2536萬元，經貿配對額達1.98億元。
