游客在北港村挖海螺，體驗(yàn)趕海的樂趣。江信恒 攝
臺(tái)海網(wǎng)9月6日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 又是一年開漁季，沉寂了三個(gè)多月的平潭東澳中心漁港碼頭再次熱鬧起來：滿載漁獲的漁船歸港，顧客穿梭于熙熙攘攘的碼頭，尋找第一口“鮮”。
近年來，平潭發(fā)揮“靠海吃海”的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，在開展海上養(yǎng)殖綜合整治、促進(jìn)海洋經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)和海洋環(huán)境持續(xù)優(yōu)化的基礎(chǔ)上，實(shí)施水產(chǎn)品牌戰(zhàn)略，引進(jìn)新型營(yíng)銷業(yè)態(tài)，促進(jìn)生態(tài)向好、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、富民增收，打造特色漁業(yè)金字招牌。
轉(zhuǎn)型破局，小魚變“大漁”
“靠海吃海”是歷史上平潭趕海人的真實(shí)寫照。傳統(tǒng)捕撈行業(yè)一度是平潭的支柱產(chǎn)業(yè)，頂峰時(shí)僅平潭流水鎮(zhèn)（現(xiàn)為君山鎮(zhèn)部分村落）每年捕撈量就達(dá)上萬噸。此外，海帶、紫菜、鮑魚、貝殼類等海水養(yǎng)殖產(chǎn)品，亦聞名島內(nèi)外。
新世紀(jì)以來，面對(duì)日益枯竭的海洋環(huán)境，農(nóng)業(yè)部向沿海各省印發(fā)《關(guān)于2003—2010年海洋捕撈漁船控制制度實(shí)施意見》，開始逐步對(duì)沿海漁民實(shí)施轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)政策。
轉(zhuǎn)型，成為擺在平潭趕海人面前的一道新考題。
“三分之一守著傳統(tǒng)漁業(yè)；三分之一轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)到海洋運(yùn)輸業(yè)；三分之一直接到城市打工。”平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新世紀(jì)伊始，在平潭趕海人面前，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。
實(shí)驗(yàn)區(qū)成立后，平潭堅(jiān)定不移以打造“一島兩窗三區(qū)”和建設(shè)共同家園為目標(biāo)，持續(xù)提升基礎(chǔ)設(shè)施、人居環(huán)境和軟環(huán)境，“大交通”實(shí)現(xiàn)一日千里。實(shí)驗(yàn)區(qū)“向海要經(jīng)濟(jì)”，漁民的轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)進(jìn)程進(jìn)一步提速。
得益于此，規(guī)?；l(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)生水起。
以鮑魚業(yè)為例，實(shí)驗(yàn)區(qū)主要采取近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖方式，在小庠島、大沙島、姜山島等多個(gè)近海海域養(yǎng)殖黃金鮑、吸盤鮑、綠雜、皺紋鮑等品種的鮑魚，鮑魚養(yǎng)殖面積及產(chǎn)量逐年遞增，鮑魚育苗場(chǎng)從零發(fā)展至40多個(gè)，已形成育苗、養(yǎng)殖、加工、流通等完整的產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)值達(dá)30億元。
揚(yáng)帆出海，拓寬產(chǎn)業(yè)版圖
錨定現(xiàn)代漁業(yè)，平潭繪就深海藍(lán)圖：合理規(guī)劃漁業(yè)發(fā)展，著力培育水產(chǎn)品品牌，加速推動(dòng)漁業(yè)“走出去”，實(shí)現(xiàn)由淺藍(lán)向深藍(lán)轉(zhuǎn)變。
2018年底，平潭啟動(dòng)“嵐商回歸”工程，出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加快發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)十條措施》，推動(dòng)構(gòu)建遠(yuǎn)洋捕撈、境外養(yǎng)殖、冷鏈物流、精深加工、銷售服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新模式。
很快，福建省恒利漁業(yè)有限公司落地，填補(bǔ)實(shí)驗(yàn)區(qū)遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)空白。這是一家以遠(yuǎn)洋捕撈、海洋產(chǎn)品研發(fā)為主，集產(chǎn)、運(yùn)、供、銷以及加工為一體的集團(tuán)公司。公司負(fù)責(zé)人直言，平潭區(qū)位、口岸、物流等方面優(yōu)勢(shì)卓越，新政出臺(tái)令公司感受到實(shí)驗(yàn)區(qū)對(duì)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的支持，遠(yuǎn)洋漁業(yè)回歸正當(dāng)其時(shí)。
去年，該公司還與巴基斯坦卡拉奇省漁業(yè)協(xié)會(huì)簽訂漁業(yè)合作協(xié)議，獲得漁船近海經(jīng)營(yíng)許可，并陸續(xù)派遣漁船前往卡拉奇港口開展遠(yuǎn)洋漁業(yè)項(xiàng)目，助力實(shí)驗(yàn)區(qū)遠(yuǎn)洋漁業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)接軌。
立足于對(duì)臺(tái)區(qū)位優(yōu)勢(shì)，平潭還全方位開展兩岸漁業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏。
實(shí)驗(yàn)區(qū)制定出臺(tái)《關(guān)于鼓勵(lì)進(jìn)口臺(tái)灣農(nóng)漁產(chǎn)品的若干措施（試行）》《加快推進(jìn)閩臺(tái)農(nóng)業(yè)融合發(fā)展（農(nóng)漁）產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的十五條措施（試行）》，打造平潭臺(tái)灣農(nóng)漁產(chǎn)品交易市場(chǎng)，推出兩岸農(nóng)漁產(chǎn)品線上交易平臺(tái)。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，平潭對(duì)臺(tái)農(nóng)漁產(chǎn)品進(jìn)口總貨值約5．83億元，同比增長(zhǎng)98．3％。
正在建設(shè)中的平潭國(guó)際海洋產(chǎn)業(yè)物流園將加大平潭與臺(tái)灣乃至國(guó)際市場(chǎng)的農(nóng)漁業(yè)交流合作。
項(xiàng)目建成后，冷庫(kù)庫(kù)容可達(dá)5萬噸，年存儲(chǔ)達(dá)50萬噸，年急凍和精深加工達(dá)3．4萬噸，制冰能力每日100噸。“我們致力于打造冷鏈物流、生產(chǎn)加工、展示交易為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)引入臺(tái)灣農(nóng)漁產(chǎn)品，還將引進(jìn)臺(tái)灣先進(jìn)的漁業(yè)配套設(shè)施和生產(chǎn)工藝，打造國(guó)際性的進(jìn)出口加工貿(mào)易平臺(tái)，進(jìn)一步拓寬實(shí)驗(yàn)區(qū)漁業(yè)發(fā)展版圖。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人林挺說。
多產(chǎn)融合，資源加速“變現(xiàn)”
平潭蘇平片區(qū)白沙村附近沙灘，海浪不時(shí)拍打礁石，幾名游客貓著腰“尋寶”，不時(shí)挖出苦螺、螃蟹等。
白沙村位于平潭北端，這里島礁錯(cuò)列、海岸線曲折，盛產(chǎn)淡菜、螃蟹、海鰻等水產(chǎn)。近年來，休閑旅游之風(fēng)刮進(jìn)白沙村，該村將豐富的漁業(yè)資源與漁村民居文化元素相融合，積極發(fā)展民宿、趕海等特色產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)?shù)?ldquo;漁二代”林海兵是首批“吃螃蟹”的人。2019年，林海兵瞄準(zhǔn)家鄉(xiāng)旅游業(yè)發(fā)展契機(jī)，將祖宅改造成精品民宿并取名“大魚日出”。他還和漁民合作，主打包船趕海項(xiàng)目，為游客帶來別樣的海島旅游體驗(yàn)。
“對(duì)于游客而言，乘游船出海吹風(fēng)，親自體驗(yàn)垂釣、捕撈樂趣，還能親手烹飪一桌漁家宴，這是很新奇的玩法。”林海兵告訴記者。
在平潭，像這樣的消費(fèi)場(chǎng)景正迅速走紅。
立足于豐富的漁業(yè)資源，平潭大力推動(dòng)休閑漁業(yè)發(fā)展，圍繞“美食＋觀光＋文創(chuàng)”的思路，做大做強(qiáng)“旅游＋漁業(yè)”這塊大蛋糕，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，從“傳統(tǒng)漁鄉(xiāng)”向“旅游目的地”加速蛻變。
實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)處主任科員高瞻說，目前平潭正持續(xù)推進(jìn)15個(gè)新建、提升改造漁港項(xiàng)目，以漁港建設(shè)促漁區(qū)整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
依托東澳中心漁港、牛山漁場(chǎng)等特色漁業(yè)資源，位于海壇片區(qū)東澳村的觀音澳步行街成為“網(wǎng)紅打卡地”。這是一條商業(yè)步行街，占地近2．6萬平方米，配套建設(shè)餐飲區(qū)、零售區(qū)、觀景休閑區(qū)等，致力于打造捕撈批發(fā)加工一體化的海鮮市場(chǎng)，逐步形成“吃、購(gòu)、娛、游”產(chǎn)業(yè)鏈條。
讓傳統(tǒng)漁業(yè)煥發(fā)新生，離不開打造有影響力、號(hào)召力的明星產(chǎn)品。有鑒于此，平潭深入挖掘全區(qū)漁業(yè)資源特色，推動(dòng)水產(chǎn)品加工向精深方向發(fā)展，鼓勵(lì)水產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)建觀光工廠，并成功申報(bào)“平潭壇紫菜”“平潭鮑魚”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，進(jìn)一步拓寬“嵐字號(hào)”品牌市場(chǎng)。（福建日?qǐng)?bào)記者 張哲昊 林霞 王鳳山）
