今年端午,帶您嘗鮮。新華社“快看”抖音直播間推出“百姓味道,周末探店”端午特別節(jié)目,與全國(guó)網(wǎng)友一起“云品端午”。6月25日下午,節(jié)目來(lái)到福州上下杭?xì)v史文化街區(qū),以“上下杭:老福州,過端午”為主題,帶領(lǐng)直播間的觀眾們“打卡”文藝街景,“云品”老福州特色端午美食,感受不一樣的閩都風(fēng)味。

福州上下杭?xì)v史文化街區(qū)
盛夏暑意也擋不住福州人過端午的熱情。傍晚時(shí)分,美食達(dá)人“薄荷醬”攜手“閩劇”非遺傳承人林穎,帶領(lǐng)“快看”直播間的觀眾們探訪文化長(zhǎng)街,了解老福州的端午民俗,聆聽國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)閩劇、福州評(píng)話帶來(lái)的裊裊鄉(xiāng)音。

端午至 粽飄香
在老福州人眼中,端午節(jié)這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)是非常特別的,有采蓮、競(jìng)渡、裹粽、午時(shí)書、午時(shí)茶、穿肚爿、佩香囊、懸蒲艾、飲雄黃酒、驅(qū)五毒等民間習(xí)俗,多是帶有祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、幸福安康之意,體現(xiàn)了老福州人淳樸善良、勤勉務(wù)實(shí)的品質(zhì),以及對(duì)美好生活的向往。
本期直播探店做客“王莊阿咪”大排檔,兩位嘉賓品嘗了荷葉包、荔枝肉、酒燉蟶、家燉白刀、海鮮鍋邊、海蠣油餅、芋泥、海鮮佛跳墻等正宗地道的特色閩菜。閩菜是我國(guó)八大菜系之一,以福州菜為基礎(chǔ),善烹山珍海味,口味鮮甜和醇、葷香不膩。直播中,每一道佳肴背后,都有一段或與神話傳說有關(guān)、或與童年記憶有關(guān)、或與飲食文化有關(guān)的趣味故事,讓觀眾在一飽眼福之余,更全面地了解閩菜特色。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),兩位嘉賓還體驗(yàn)了包粽子的趣味環(huán)節(jié),圍繞“甜、咸粽之爭(zhēng)”的話題,網(wǎng)友們展開了熱烈的討論和交流,直播間的節(jié)日氛圍達(dá)到高潮。
福州上下杭是閩商的發(fā)祥地。過去,上下杭是來(lái)往船只停泊、起卸貨物的水運(yùn)埠岸,街市繁榮,會(huì)館云集。近幾年來(lái),上下杭正逐漸打造成為中西合璧、獨(dú)具閩式風(fēng)格的歷史文化街區(qū)。可以說,福州上下杭見證了福建商業(yè)的發(fā)展與變遷,也銘刻了福州的傳統(tǒng)民俗文化。
據(jù)了解,此次活動(dòng)是新華社民族品牌工程辦公室舉辦的“百姓味道,周末探店”端午特別節(jié)目之一,本期節(jié)目還走進(jìn)遼寧沈陽(yáng)、大連、江蘇鎮(zhèn)江、海南保亭等地,直播南北不同地域的美食美景。此次端午特別節(jié)目由新華社“快看”在抖音平臺(tái)獨(dú)家直播。


 
          





