臺(tái)海網(wǎng)5月30日訊 據(jù)福州晚報(bào)報(bào)道 進(jìn)入5月之后，小龍蝦在榕大量上市。記者昨日了解到，和往年同期小龍蝦“身價(jià)暴漲”的情況不同，今年小龍蝦價(jià)格下跌明顯，規(guī)格最小的小龍蝦批發(fā)價(jià)已經(jīng)跌至每斤10元。
餓了么數(shù)據(jù)顯示，福州消費(fèi)者的小龍蝦偏好度是全國(guó)平均水平的2.41倍，位居全國(guó)第二。但長(zhǎng)期以來，小龍蝦的價(jià)格一直居高不下。2018年，福州市場(chǎng)上小龍蝦價(jià)格迅速走高，一斤小龍蝦在餐館的價(jià)格普遍達(dá)到88元。去年，福州超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的小龍蝦每斤要25元到35元，而餐館里的價(jià)格在每斤58元至118元之間。
相比之下，今年小龍蝦的價(jià)格就便宜多了。記者從市區(qū)多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，規(guī)格最小的小龍蝦批發(fā)價(jià)為每斤10元，規(guī)格大的批發(fā)價(jià)為每斤25元。在超市里，質(zhì)量不錯(cuò)的小龍蝦，每斤不到20元。在諸多餐館，小龍蝦“3斤49.9元”的促銷價(jià)隨處可見。面對(duì)如此“親民”的價(jià)格，不少消費(fèi)者表示，今年終于可以放任地吃小龍蝦了。
商家表示，目前福州市場(chǎng)上的小龍蝦大多來自外地，各個(gè)產(chǎn)區(qū)今年的養(yǎng)殖量比往年有所增加，但因餐飲業(yè)受疫情影響，今年小龍蝦的市場(chǎng)需求萎縮，不少小龍蝦從業(yè)者不得不降價(jià)銷售。（福州晚報(bào)記者 江海）
