臺海網3月5日訊 據福州晚報報道 3月3日下午，在昆明長水機場，一箱箱香椿和象牙菜整裝待發(fā)，趕赴福州。4日，作為“春季時令菜”的代表，這批新菜已經出現在福州盒馬鮮生的門店里。記者獲悉，隨著生產生活逐漸進入正軌，福州商家們努力拓展貨源，讓市民吃上更多優(yōu)質的蔬菜。
在盒馬鮮生、新華都的貨架上，記者看到，除了香椿、馬蘭頭、蠶豆、蘆蒿等市民熟悉的當季春菜外，馬齒莧、觀音菜、百里香這些特色的小眾食材也不難找到。
“我們的采購人員跑遍了全國，尋找了60多種時令春菜。接下來，西安的槐花和榆錢也將上市。”盒馬鮮生福建區(qū)域采購負責人張光峰告訴記者，大部分的“春菜”與普通蔬菜不同，采摘的黃金時間只有三四天，而且必須用冷鏈運輸。
在福州海峽農副產品批發(fā)市場，記者看到，各地的各色蔬菜源源不斷地運進運出。“經營戶每天可從各地調運近2000噸的各品類蔬菜進入市場，足夠滿足福州市區(qū)及周邊地區(qū)的蔬菜供應。”福州海峽農副產品批發(fā)市場有關人士告訴記者，目前蔬菜市場日均交易量超1100噸，這保證了近期蔬菜的銷售價格平穩(wěn)，沒有較大的波動。（福州晚報記者 江海）
