臺(tái)海網(wǎng)5月30日訊 據(jù)福州新聞網(wǎng)報(bào)道，回應(yīng)市人大代表相關(guān)建議，市有關(guān)部門近日答復(fù)說，將依托交通和旅游資源優(yōu)勢(shì)，在臺(tái)江的達(dá)道路和上下杭打造美食新高地。
提出《關(guān)于在臺(tái)江區(qū)創(chuàng)建規(guī)范化美食街的建議》的是陳長(zhǎng)欽代表。他說，臺(tái)江沉淀著歷史悠久的閩商文化，自古以來是福州傳統(tǒng)美食的發(fā)源地。市人大常委會(huì)正在開展閩菜文化立法，這給美食街的創(chuàng)建帶來了更多動(dòng)力和資源。“隨著旅游業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)建美食城或美食街，已成為促進(jìn)臺(tái)江經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)。”
代表的這一建議引起了臺(tái)江區(qū)政府、市規(guī)劃局、市商務(wù)局的重視。據(jù)了解，市商務(wù)局?jǐn)M牽頭編制《福州五城區(qū)特色商業(yè)街區(qū)布局規(guī)劃及實(shí)施計(jì)劃》，解決特色餐飲美食分布較為分散的問題正是規(guī)劃的關(guān)注點(diǎn)之一。同時(shí)，臺(tái)江區(qū)也正在謀劃打響美食品牌，將“食全食美臺(tái)江”作為區(qū)里旅游特色來發(fā)展。
目前，臺(tái)江區(qū)結(jié)合達(dá)道地鐵出站口人流、物流新走向，正在積極將達(dá)道美食城打造成一張美食名片。“達(dá)道美食城內(nèi)現(xiàn)在主營(yíng)福州傳統(tǒng)特色小吃，如鍋邊、炒米粉、蝦酥、海蠣餅、達(dá)道牛肉等，并以此為基礎(chǔ)，引進(jìn)部分全國(guó)傳統(tǒng)美食，目標(biāo)是逐步形成以福州‘臺(tái)江味道’為主，集閩、川、粵、湘等地名小吃為一體的名牌美食城。”臺(tái)江區(qū)政府有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
除了達(dá)道美食城，臺(tái)江的上下杭?xì)v史文化街區(qū)也將成為美食新高地。“上下杭?xì)v史文化街區(qū)在空間布局中擬構(gòu)建三大區(qū)塊，夜月娛樂區(qū)是其中之一。這一區(qū)塊的發(fā)展目標(biāo)是打造福州夜生活?yuàn)蕵肪奂?，重點(diǎn)引入項(xiàng)目為時(shí)尚餐飲、音樂酒吧等，隆平路和下杭路西段將打造成為福州名小吃一條街，形成夜間餐飲消費(fèi)集聚區(qū)。”
