29日，石獅市文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會暨跨年文旅消費(fèi)季開幕式在石獅市體育公園舉行。開幕式上集中簽約10個文旅項(xiàng)目，計(jì)劃總投資額22.65億元。
活動以“海絲航標(biāo)·食尚石獅”為主題，開幕式上發(fā)布了宋元海絲宴之《山家清供》全系列復(fù)原創(chuàng)新菜品（左圖），并向4家餐飲機(jī)構(gòu)頒發(fā)宋元海絲宴之《山家清供》全系列菜品復(fù)原創(chuàng)新行動獎。“宋元海絲宴”是石獅市委市政府、餐飲業(yè)界和文化界合力打造的海絲文化主題名宴。在去年的基礎(chǔ)上，今年石獅全面啟動《山家清供》全系列菜肴復(fù)原工程，目前已經(jīng)完成全部104道菜肴的復(fù)原工作，被業(yè)界專家譽(yù)為“推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”的典范之作。
據(jù)悉，本次文旅消費(fèi)季活動將持續(xù)到2024年2月，石獅市將推出一系列“文旅大餐”。（來源:福建日報(bào) 記者 黃瓊芬 通訊員 王鵬達(dá) 攝）
