臺(tái)海網(wǎng)1月5日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報(bào)道   泉州市永春縣吾峰鎮(zhèn)吾頂村原本是個(gè)貧困村，經(jīng)過鎮(zhèn)村干部的共同努力，乘著扶貧政策的東風(fēng)，于2016年摘掉了貧困帽，但是由于村集體經(jīng)濟(jì)較薄弱，村民收入整體仍不高。為進(jìn)一步增強(qiáng)村集體經(jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)全村群眾發(fā)家致富，吾峰鎮(zhèn)黨委、政府發(fā)揮當(dāng)?shù)匦↑S姜種植歷史悠久、品質(zhì)良好的優(yōu)勢，采用“校企村”共建模式，發(fā)展“一村一品”大搞生姜種植，帶領(lǐng)貧困戶撬開了脫貧致富的大門。 

村民收獲的生姜

因勢利導(dǎo) “姜”來日子有奔頭

“我種植了15畝山地姜，每畝可收成近2500公斤，現(xiàn)在小黃姜漲價(jià)，收購價(jià)每公斤在7.6－10元之間，由此帶來的利潤還不錯(cuò)。”近日，吾頂村村民梁文進(jìn)目送滿載一袋袋生姜的小貨車緩緩駛離，心里熱乎乎的。

談起種姜對生活的改變，梁文進(jìn)笑呵呵地說：“我準(zhǔn)備用賣生姜的錢，把家里的電視換成超薄的。”

像梁文進(jìn)這樣種植小黃姜的，在吾頂村還有30戶。姜儼然成為村里“精準(zhǔn)脫貧、強(qiáng)村富民”的支柱產(chǎn)業(yè)。

吾頂村是吾峰鎮(zhèn)的邊遠(yuǎn)村，四面皆山，是典型的山頂村，耕地面積1200畝，而山地面積多達(dá)1300畝。幾年前，因年輕勞動(dòng)力大量外流，留守的村民主要種植水稻，少量種植小黃姜，收入甚微。

面對著勞動(dòng)力不足、山地荒廢的發(fā)展瓶頸，近年來，吾頂村因勢利導(dǎo)，通過土地流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)了大戶帶小戶，先富家庭帶困難群眾的發(fā)展格局，引導(dǎo)更多農(nóng)戶規(guī)模種植黃姜。

“生姜產(chǎn)生效益快，上半年種下去，下半年便有收成。近幾年來，我們不但引導(dǎo)貧困戶通過種植生姜脫貧，還鼓勵(lì)非貧困戶通過生姜奔小康。”吾頂村黨支部書記梁文通介紹，目前，該村生姜種植面積總共有110多畝，年產(chǎn)值可達(dá)200多萬元。該村建檔立卡貧困戶早在2016年全部實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧。2019年，該村被確定為省鄉(xiāng)村振興試點(diǎn)村。

“校企村”共建 將產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

前幾年，由于缺少技術(shù)、產(chǎn)品單一，銷售面窄，姜的產(chǎn)量、規(guī)模和效益一直上不去。為了破解生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，提高村民種植技術(shù)，解決銷售之憂，該村“對癥下藥”，策劃生成“校企村”共建小黃姜開發(fā)項(xiàng)目。

該村以資金入股的形式，與泉州金泉興食品科技有限公司開展小黃姜系列產(chǎn)品深加工合作，還聘請福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)生姜種植、產(chǎn)品研發(fā)以及科技項(xiàng)目申報(bào)工作。

“該項(xiàng)目的實(shí)施，將有效促進(jìn)村集體經(jīng)濟(jì)增長，帶動(dòng)生姜種植的發(fā)展和農(nóng)民增收。”梁文通說，目前已完成姜汁硬糖、軟糖、餅干、寸棗、飲料、牙膏、洗發(fā)水、護(hù)手霜12個(gè)產(chǎn)品的研發(fā)，其中姜汁糖果、寸棗等食品已通過線上線下銷售，取得良好反響。

“產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興和百姓增收的基石，做活生姜文章，致力將生姜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，引導(dǎo)群眾奔向致富的‘姜’來。”吾峰鎮(zhèn)黨委副書記趙志強(qiáng)介紹，2020年，全鎮(zhèn)共引導(dǎo)282戶群眾種植小黃姜，種植面積850多畝，產(chǎn)值1000多萬元，扣除成本后，每戶人均年收入增加8000多元。（記者 陳明華 通訊員葉國強(qiáng) 文/圖）