臺海網(wǎng)11月20日訊 據(jù)福建日報報道 經(jīng)過300多年傳承，永春香已形成自身獨特的制香技藝，2017年被列入福建省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。永春與廈門、廣東新會、河北古城并稱為“中國四大制香基地”。
近年來，在“一帶一路”建設(shè)的大潮中，永春香產(chǎn)業(yè)堅持傳統(tǒng)，同時加大創(chuàng)新力度，不斷拓展市場，走出了一條多元轉(zhuǎn)型的新路子。
持續(xù)創(chuàng)新 開發(fā)新品
驅(qū)車進入永春縣達埔鎮(zhèn)的香都產(chǎn)業(yè)園區(qū)，這里，制香企業(yè)密集，空氣中流動著香料特有的芬芳氣味。記者走進當(dāng)?shù)叵惝a(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)——興隆香業(yè)，只見一排排正在晾曬的香，依次排開，色彩斑斕，讓人目不暇接。
公司負責(zé)人林文溪告訴記者，這些年，一批中小制香企業(yè)脫穎而出，加快轉(zhuǎn)型升級，整個產(chǎn)業(yè)進入工業(yè)化大廠房的發(fā)展階段。
林文溪是印尼歸僑后代。由于對國際市場比較熟悉，從試制雪梨香等“花香”，到開發(fā)無煙、持久的“金香”，再到“艾草香”等功能香、養(yǎng)生香，林文溪瞄準創(chuàng)新，與福建中醫(yī)藥大學(xué)合作，把傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代創(chuàng)新相結(jié)合，開發(fā)出一批具有保健等新功能的燃香系列產(chǎn)品，為興隆香業(yè)的發(fā)展打開了空間。
“創(chuàng)新類產(chǎn)品豐富后，內(nèi)銷市場也在全面打開。現(xiàn)在，公司的內(nèi)外銷比重達到6∶4。”林文溪說，國外疫情過后，公司將組織營銷團隊，將檀香類產(chǎn)品推向美國和歐洲市場。
專注于“烏沉香”的永春達埔彬達制香廠則已有望打開歐洲市場。歐盟客商一單就向永春香企訂購600噸用于抗疫的“錐形香”。隨著彬達產(chǎn)品通過SGS等相關(guān)檢測后，將進入歐洲市場……
為了發(fā)展保健香、養(yǎng)生香，彬達制香廠聯(lián)合福建醫(yī)科大學(xué)、福建中醫(yī)藥大學(xué)，證實“烏沉香”的功效，如殺菌、凈化空氣等，并結(jié)合科技創(chuàng)新，開發(fā)運用于汽車、家居等領(lǐng)域的產(chǎn)品，如車載用香。
永春不斷推動香業(yè)市場多元化。“從傳統(tǒng)的朝拜用香向功能香、保健香等方向轉(zhuǎn)型，如開發(fā)目光投向空氣清新劑、蚊香等。就養(yǎng)生香而言，養(yǎng)生香以往多用的是香囊或熏香，而現(xiàn)在轉(zhuǎn)型為固態(tài)的香珠，便于把玩。”林文溪表示，今后還可設(shè)計成各種掛飾、書簽，甚至可制成香磚等，這樣就可實現(xiàn)日常生活中無處不飄香。
堅守傳統(tǒng) 注重傳承
在推進產(chǎn)品創(chuàng)新，實現(xiàn)香品多元化的同時，永春也堅守傳統(tǒng)制香技藝，注重傳承，助力產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
“蒲慶蘭香室”主人蒲良宮是福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“永春香”的傳承人，蒲氏代代相傳聞香、品香、配香、制香技藝。
蒲良宮說，他自幼學(xué)藝，至今仍堅持運用古法工藝手制燃香。蒲良宮繼承了很多祖?zhèn)鞯睦衔锛?，有用于稱量名貴香料的小桿秤，還有先輩在東南亞如越南開分號時用過的印章。香室除了一臺香料粉碎機，再無任何大型機械設(shè)備。
“手工香一點即燃，機器做的不易點燃。”蒲良宮說。在他看來，工藝繁復(fù)的制香技藝，是永春篾香傲視群芳的秘密。蒲家祖?zhèn)飨惴讲捎锰烊幌懔虾椭胁菟幣渲贫?，品種繁多，按香型可分為奇楠香、沉香、檀香、蘭花香等上百種，按形制則可分為竹簽香、盤香、塔香、香囊、香粉等。祖?zhèn)鞯?ldquo;草本蘭花香”，要用到36種原料。
蒲良宮說，一款好的香品，不是短時間就能調(diào)制出來，有時候需要兩三代人的反復(fù)調(diào)試，才能做出經(jīng)典的香。祖?zhèn)鞯膶は阒?，還要一代一代走下去。
如今，他的兩個兒子都繼承了“蒲慶蘭香室”的工作。在泉州一所高校任教的大兒子蒲海星，正在校園普及制香技藝和香道表演，而小兒子蒲星宇留在永春，幫助父親打理生意，在電商平臺將“蒲慶蘭”的產(chǎn)品銷往全球。
彬達制香廠則把目光瞄準文化創(chuàng)意園，從2011年開始就籌建融工業(yè)旅游、宗教文化、養(yǎng)生文化、休閑娛樂于一體的香文化創(chuàng)意園。
“我們建設(shè)文創(chuàng)園區(qū)，以‘一脈香傳’為主題，把歷史中沉淀下來的香人、香技、香藝、香事，通過多種形式展現(xiàn)給大家，淋漓盡致地展現(xiàn)中國香史的一點一滴。”彬達董事長曾建全說。
多方扶持 香飄四方
如今，傳統(tǒng)與現(xiàn)代兼容并蓄下的永春香產(chǎn)業(yè)，正在綻放出新的發(fā)展活力。
目前，永春縣已建成1200畝中國香都香品產(chǎn)業(yè)園，擁有制香企業(yè)近300家，聯(lián)發(fā)、彬達、興隆、金豐等重點香企年產(chǎn)值均超億元，從業(yè)人員達3萬人，2019年實現(xiàn)年產(chǎn)值85億元，已發(fā)展成為永春縣特色產(chǎn)業(yè)。
如何把香產(chǎn)業(yè)打造成百億產(chǎn)業(yè)？近年來，永春出臺扶持香產(chǎn)業(yè)發(fā)展的八條措施，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，推動公共平臺建設(shè)。同時成功舉辦第四屆中國（永春）香文化博覽會暨第二屆國際生態(tài)香產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進會、福建省制香行業(yè)職工職業(yè)技能競賽及大師級斗香賽。引進臺灣等地的先進設(shè)備，借助電商平臺推動海內(nèi)外銷售，“永春香”已成為中國地理標志產(chǎn)品，全國市場占有率達到80%。國家燃香質(zhì)量檢驗檢測中心也落戶于永春。
下一步發(fā)展的著力點在哪里？永春縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)告訴記者，“十四五”期間，永春香產(chǎn)業(yè)將按照“一二三”產(chǎn)業(yè)融合要求，出臺香產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)上下游企業(yè)聯(lián)動，并推動產(chǎn)品線上線下營銷相結(jié)合，做大香品市場，形成香產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群。
具體而言，支持“香都云都”電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，鼓勵香原材料種植。推廣“香企+種植戶”和“香企+基地”發(fā)展模式，成片種植香料、中草藥植物等制香原材料。同時，扶持壯大龍頭企業(yè)，帶動傳統(tǒng)制香小作坊、個體農(nóng)戶共同發(fā)展，引導(dǎo)傳統(tǒng)制香小作坊、個體農(nóng)戶承接龍頭企業(yè)訂單，形成產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作。（記者 李向娟 何金 通訊員 康慶平）
