臺(tái)海網(wǎng)7月2日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 站在晉江西溪源頭——安溪縣桃舟鄉(xiāng)吾培村龜爐山，放眼望去，漫山遍綠，一壟壟茶樹從山腳迤邐而上。“多虧了茶學(xué)院茶博士陳志丹在合作社建立博士工作室，悉心指導(dǎo)種植、制作，茶樹長(zhǎng)勢(shì)才能這么喜人。”望著綠油油的茶園，茶山主人——吾之茗茶葉合作社理事長(zhǎng)肖連地難掩興奮。
黨的十九大報(bào)告指出，鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵。作為全國唯一茶業(yè)本科院校，福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院始終致力于打造產(chǎn)業(yè)伙伴、地方智庫和人才高地，服務(wù)地方特色產(chǎn)業(yè)，走出一條助力鄉(xiāng)村振興的校地企合作和產(chǎn)教融合的新路。
智力搖籃
臨近畢業(yè)，茶學(xué)院茶學(xué)系主任高水練迎來一年最忙的季節(jié)。“手機(jī)響不停，洽談?wù)衅腹ぷ鞯钠髽I(yè)來了一撥又一撥。”高水練說。
為茶行業(yè)培養(yǎng)和輸送技能人才，是創(chuàng)辦茶學(xué)院的初衷。
“我縣有80%的人口從事跟茶相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，從茶葉種植、加工、流通，延伸到包裝、茶器具、茶食品、茶旅游等，形成全產(chǎn)業(yè)鏈條。”在安溪縣農(nóng)茶局局長(zhǎng)陳志明看來，茶業(yè)人才儲(chǔ)備與支撐是繞不開的課題。
基于此，2012年5月，采取“公辦民助”模式的福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院正式成立，同年9月，首批招收400名學(xué)生。“公辦”指福建農(nóng)林大學(xué)公立辦學(xué)，“民助”是指政府、茶企、茶農(nóng)、海內(nèi)外鄉(xiāng)賢幫助辦學(xué)，提供教育資源。
“為安溪茶產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展提供人才支撐，縣委縣政府不遺余力。茶學(xué)院創(chuàng)下省單個(gè)教育項(xiàng)目社會(huì)捐資最多(6.34億元)、籌建進(jìn)度最快紀(jì)錄，成為福建高校人才培養(yǎng)改革試驗(yàn)田、‘公辦民助’辦學(xué)的典范。”安溪縣委書記高向榮說，“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，需培養(yǎng)一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的工作隊(duì)伍。而為這支隊(duì)伍源源不斷地輸送人才，也契合創(chuàng)辦茶學(xué)院的初衷。”
根據(jù)安溪縣茶葉協(xié)會(huì)的調(diào)查顯示，安溪茶學(xué)院畢業(yè)生涉茶崗位就業(yè)率53%，其中有42%的畢業(yè)生工作一兩年后成為涉茶企業(yè)技術(shù)骨干或中層管理人員，用人單位滿意度達(dá)97%；茶學(xué)院自創(chuàng)辦以來，安溪縣涉茶產(chǎn)值提升61%，安溪鐵觀音區(qū)域公共品牌價(jià)值提升19.3%。
產(chǎn)教融合
如今，在建設(shè)生態(tài)茶園現(xiàn)場(chǎng)，在企業(yè)的科技創(chuàng)新研究室，都有茶學(xué)院師生活躍的身影。
福建農(nóng)林大學(xué)根系生物學(xué)研究中心主任廖紅和茶學(xué)院師生，先后走訪12個(gè)茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)，獲取上千個(gè)茶葉樣品和土壤樣品，設(shè)立實(shí)驗(yàn)基地，探究“茶豆間作”模式，不僅可增加茶葉產(chǎn)量，還可節(jié)省成本。
“按‘三協(xié)同、六融入、九對(duì)接’的產(chǎn)教融合育人機(jī)制，鼓勵(lì)師生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與研發(fā)。”茶學(xué)院黨委書記雷國銓介紹，“三協(xié)同”就是校、地、企協(xié)同制定培養(yǎng)方案、教育大綱和教學(xué)計(jì)劃；“六融入”是把行業(yè)大師、技術(shù)能手、管理精英、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)踐基地、教學(xué)安全等6方面優(yōu)質(zhì)資源全面融入教育教學(xué)；“九對(duì)接”則是把栽培育種、加工生產(chǎn)、審評(píng)檢驗(yàn)、質(zhì)量安全、企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、休閑旅游、文化創(chuàng)意、藝術(shù)設(shè)計(jì)等9個(gè)關(guān)鍵實(shí)踐環(huán)節(jié)，全面對(duì)接到茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)一線。
目前，茶學(xué)院已建立校外實(shí)踐基地38個(gè)，聘請(qǐng)校外導(dǎo)師95名，實(shí)行校內(nèi)校外雙導(dǎo)師制，學(xué)生參與完成產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目13個(gè)。
同時(shí)，整個(gè)課程設(shè)置濃縮了一個(gè)產(chǎn)業(yè)的通才培養(yǎng)教育。茶學(xué)院院長(zhǎng)林金科說，改變過去按知識(shí)體系設(shè)置專業(yè)的做法，瞄準(zhǔn)茶產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵領(lǐng)域人才需求，推動(dòng)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的有機(jī)銜接，培養(yǎng)“通專兼具”多樣化產(chǎn)業(yè)人才，適應(yīng)產(chǎn)銷一體化、文化旅游創(chuàng)意一條龍大中型涉茶企業(yè)人才需求。
為檢驗(yàn)人才培養(yǎng)的成效，茶學(xué)院興辦各種各樣創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。通過組織參與全國茶藝技能大賽、舉辦大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、舉辦學(xué)生與制茶高手聯(lián)手的初制大賽等，助推培養(yǎng)一批懂文化、會(huì)技術(shù)的茶產(chǎn)業(yè)制造名匠。
此外，茶學(xué)院還主持編制烏龍茶國際標(biāo)準(zhǔn)，這是首個(gè)由中國人編制的茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)；搭建蒲公英眾創(chuàng)空間，成功入駐12個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，形成良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍。以茶學(xué)院為技術(shù)支撐的茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)成為我省首個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
福建農(nóng)林大學(xué)黨委書記嚴(yán)金靜表示，該校將總結(jié)推廣茶學(xué)院校地合作模式，引導(dǎo)師生投身到鄉(xiāng)村振興的事業(yè)中，推動(dòng)技術(shù)、信息等要素集聚到農(nóng)村一線，探索創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展新模式。
