臺(tái)海網(wǎng)10月14日訊 據(jù)海峽都市報(bào)報(bào)道 愛心冰箱啟用第一天，就收到不少反響，當(dāng)天存放食物都被領(lǐng)光了。店老板在關(guān)店前又存放一盒食物，一早發(fā)現(xiàn)也沒(méi)了。
昨天上午，分享冰箱里的咸飯和牛肉被領(lǐng)光
看到這，在愛心冰箱巷口的茶飲店老板也動(dòng)了起來(lái)。他昨天下午3點(diǎn)半做了6杯檸檬茶，密封存放進(jìn)冰箱，供有需求的人分享。他覺(jué)得，愛心冰箱重在分享，不是施舍，希望有需要的人輕松拿。
對(duì)于愛心冰箱之舉，市委文明辦志愿服務(wù)工作負(fù)責(zé)人盧遠(yuǎn)遠(yuǎn)稱，這是一種可持續(xù)的愛心模式，但是也存在諸多發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。比如食物的安全衛(wèi)生問(wèn)題、冰箱的管理問(wèn)題等。希望能夠建立起精細(xì)化的運(yùn)作機(jī)制，同時(shí)也希望受惠者能夠進(jìn)一步提高文明素質(zhì)。
“食物被領(lǐng)光，堅(jiān)持做下去”
“看到食物被領(lǐng)光，還是有需要的人的，堅(jiān)定了我們要做下去的決心，出現(xiàn)問(wèn)題的話，就一點(diǎn)點(diǎn)修正。”李源很高興。
對(duì)于泉州質(zhì)監(jiān)局工作人員的4點(diǎn)建議，關(guān)于存儲(chǔ)擺放、溫度、食物選擇、保質(zhì)期幾個(gè)方面，活動(dòng)發(fā)起人木魚和李源，都一一欣然接受。“我們希望有關(guān)部門、社會(huì)大眾一起參與監(jiān)督，冰箱目前不準(zhǔn)備生食擺放，不排除下一個(gè)冰箱增為冷凍結(jié)合的冰箱，目前冰箱只是放店里的食物，期待社會(huì)大眾一起來(lái)給予我們更多更好的修正方法，哪怕有一天分享冰箱驗(yàn)證不可能，只要引起社會(huì)大眾對(duì)珍惜食物的注意，也就夠了。”
“是分享，不是施舍”
附近一家茶飲店的老板莊先生，也是最早看到愛心冰箱的人。昨天下午3點(diǎn)半，他制作了6杯檸檬茶，特意放進(jìn)冰箱里。
“不一會(huì)兒，我隔著店玻璃，就看見有一位40歲左右的阿姨路過(guò)，打開冰箱，選了其中一杯，再輕輕關(guān)上冰箱，帶走了。好像開自己家的冰箱門一樣，很自然”。莊先生說(shuō)，“總有路過(guò)趕路的人，口渴啊，有需要啊，他選他需要的帶走，沒(méi)有任何的眼光，這樣真的很好，我覺(jué)得做這樣的公益，心里很甜。”對(duì)于愛心冰箱，他也有自己的想法，“很多人會(huì)覺(jué)得愛心冰箱，是不是別人不要的、吃剩的東西啊，或者來(lái)拿東西的，是不是低人一等，其實(shí)都不是，我覺(jué)得定位不是吃剩的，這樣別人會(huì)擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題，我們是分享，不是施舍，希望大家輕松拿。
家庭里富余的東西，也是“愛心冰箱”的食物來(lái)源，不過(guò)莊先生覺(jué)得，家庭可能會(huì)缺少打包的盒子，還是有一定局限。但他希望：“愛心冰箱，大家一起來(lái)呵護(hù)。”
“希望受惠者提高文明素質(zhì)”
“分享冰箱”首秀泉州，既給愛心商家和群體提供了奉獻(xiàn)愛心的平臺(tái)，也給有困難的群眾提供了尋求幫助的途徑，是一種可持續(xù)的愛心模式，符合節(jié)約型社會(huì)的發(fā)展要求。但是也存在諸多發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)，比如食物的安全衛(wèi)生問(wèn)題、冰箱的管理問(wèn)題、食物的供求問(wèn)題等都制約著“分享冰箱”的后續(xù)經(jīng)營(yíng)。因此為了避免這類公益嘗試曇花一現(xiàn)，希望能夠建立起精細(xì)化的運(yùn)作機(jī)制，同時(shí)也希望受惠者能夠進(jìn)一步提高文明素質(zhì)，使“分享冰箱”的分享功能最大化、長(zhǎng)久化。
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“分享冰箱”上海試水遇尷尬
據(jù)澎湃新聞報(bào)道，在短期運(yùn)營(yíng)之后，兩臺(tái)“分享冰箱”不約而同地出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，有時(shí)候剛放進(jìn)去的食物在10分鐘內(nèi)就被掃蕩一空，甚至出現(xiàn)了一人多拿、有人想全打包走、一家人一起來(lái)拿的現(xiàn)象。由于采取自愿領(lǐng)取的原則，供應(yīng)方對(duì)此情況也表示無(wú)奈。
作為一項(xiàng)長(zhǎng)久的公益項(xiàng)目，“分享冰箱”在試點(diǎn)成熟的基礎(chǔ)上，還會(huì)在社區(qū)其他飯店、居民區(qū)等場(chǎng)所推廣，下一臺(tái)“分享冰箱”將會(huì)在長(zhǎng)壽路上的海底撈亮相。為進(jìn)一步保障食品安全，市場(chǎng)監(jiān)管部門也會(huì)參與進(jìn)來(lái)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。
