依托“新農(nóng)人”直播和“新物流”運(yùn)輸，讓國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品莆田荔枝走向全國(guó)
新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，重塑莆田荔枝價(jià)值鏈
“宋家香已站了1300多年，蔡襄在《荔枝譜》里寫(xiě)它甘美無(wú)異……下橫山村的荔枝王該有900多歲了。”最近，自媒體達(dá)人李洪輝拍攝的一段莆田荔枝視頻在網(wǎng)上流傳，讓外地網(wǎng)友見(jiàn)識(shí)到莆田荔枝悠久的種植史和深厚的人文底蘊(yùn)。
7月初，“吃荔枝來(lái)荔城”全民短視頻大賽啟動(dòng)，意在利用新媒體傳播荔枝文化，擴(kuò)大莆田荔枝知名度，開(kāi)拓新銷(xiāo)路。莆田荔枝品種以陳紫為主，被當(dāng)?shù)厝艘暈轷r食佳品，但以?xún)?nèi)銷(xiāo)為主。近年來(lái)，莆田市荔城區(qū)借助視頻號(hào)、抖音號(hào)等新興營(yíng)銷(xiāo)渠道，將本土荔枝向外出售，重塑莆田荔枝價(jià)值鏈。
“新農(nóng)人”直播風(fēng)生水起
大暑時(shí)節(jié)，莆田荔枝采摘季接近尾聲。7月22日，天氣異常炎熱，果農(nóng)黃莉莉帶著團(tuán)隊(duì)，在荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)連續(xù)轉(zhuǎn)場(chǎng)直播。他們馬不停蹄穿梭于荔林水鄉(xiāng)之中，不時(shí)現(xiàn)身于北大村、吳江村和洞湖村。
“5斤、8斤、10斤……”“浙江的、河北的、新加坡的……”“一斤10元、12元、15元……”荔枝樹(shù)下，只見(jiàn)黃莉莉冒著酷暑，搭好三腳架，打開(kāi)手機(jī)，面對(duì)鏡頭，與網(wǎng)友不停互動(dòng)。一旦有人下單，現(xiàn)摘的荔枝就被打包裝箱，隨即發(fā)貨送出。
身為莆田人，黃莉莉既是“老農(nóng)人”又是“新農(nóng)人”。她從小就跟著父親，“泡”在荔枝、龍眼、枇杷、文旦柚等果園里，耳濡目染，對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生了濃厚興趣，長(zhǎng)大后踏入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，積累了不少經(jīng)驗(yàn)。幾年前，她接觸到電商直播，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道售賣(mài)家鄉(xiāng)的“四大名果”，轉(zhuǎn)型“新農(nóng)人”。
“很多地方不產(chǎn)荔枝，消費(fèi)者連荔枝長(zhǎng)什么樣都不知道，更不懂得從哪里購(gòu)買(mǎi)。”黃莉莉笑著說(shuō)，有了直播平臺(tái)，賣(mài)荔枝的人與買(mǎi)荔枝的人打破空間界限，在同一時(shí)間內(nèi)面對(duì)面交流，“樹(shù)上摘樹(shù)下賣(mài)，眼見(jiàn)為實(shí)，銷(xiāo)路大開(kāi)。國(guó)內(nèi)外顧客都有，他們自己承擔(dān)快遞的費(fèi)用”。
荔城區(qū)地處木蘭溪下游，因盛產(chǎn)荔枝而得名，素有“荔城無(wú)處不荔枝”的說(shuō)法。數(shù)據(jù)顯示，今年荔城區(qū)荔枝種植面積約4000畝，主要分布在西天尾鎮(zhèn)、拱辰街道、新度鎮(zhèn)等地，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)1000多噸，占全市八成左右。
以前，當(dāng)?shù)毓r(nóng)要么將荔枝售予收購(gòu)商，要么在路邊擺攤，銷(xiāo)路狹窄。如果遇到豐年，許多成熟的荔枝賣(mài)不出去，加之人工采摘費(fèi)用高昂，只能爛在枝頭、掉落地上。眼下，掌握了直播技能的“新農(nóng)人”把荔枝當(dāng)成寶，干得不亦樂(lè)乎。
直播帶貨有技能，“新農(nóng)人”需要培訓(xùn)。荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)率先引進(jìn)專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)公司，盤(pán)活后黃社區(qū)閑置的碉樓古建筑，打造電商直播基地，培育“新農(nóng)人”。“黃莉莉就是從我們這里走出去的，像她這樣的成功案例已有不少。”后黃電商直播基地負(fù)責(zé)人陳新說(shuō)，“我們象征性收點(diǎn)費(fèi)用，后續(xù)全部返還，主要是為了確保學(xué)員真學(xué)實(shí)干，避免資源浪費(fèi)。”
西天尾鎮(zhèn)古稱(chēng)“霞梧”，有山有水有田，“土貨”眾多。“將有限的經(jīng)費(fèi)用在刀刃上，把專(zhuān)業(yè)的事情交給專(zhuān)業(yè)的人去做。”西天尾鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳君認(rèn)為，后黃電商直播基地的誕生，就是為了凝聚地方IP形象，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略，提升本土農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)辨識(shí)度與附加值，讓種植戶(hù)、銷(xiāo)售者和消費(fèi)者都能從價(jià)值鏈上受益。
“新物流”搶鮮直達(dá)餐桌
“村集體有600多棵荔枝樹(shù)，每年通過(guò)競(jìng)標(biāo)的方式承包出去，平均每棵產(chǎn)量在50公斤左右，可以創(chuàng)收不少，為鄉(xiāng)村振興注入活力。”西天尾鎮(zhèn)吳江村黨支部書(shū)記詹玉嬌介紹，前不久，村里舉辦了荔枝采摘活動(dòng)，邀請(qǐng)直播和自媒體達(dá)人參加，在線(xiàn)上推介“吳江荔枝”。
吳江村位于莆田城市生態(tài)綠心區(qū)，水系發(fā)達(dá)，河網(wǎng)密布，適合“喜水”的荔枝生長(zhǎng)。全村現(xiàn)有1萬(wàn)多棵荔枝樹(shù)，品種以陳紫為主，是村民重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。
“今年是荔枝‘大年’，產(chǎn)量可觀，既暢銷(xiāo)，價(jià)格也穩(wěn)定。這多虧了現(xiàn)在的快遞渠道，真是用最快的速度，讓消費(fèi)者吃到最鮮的荔枝。”吳江村荔枝種植大戶(hù)楊雄是位“90后”，2013年，他父親從海南引種了幾千棵無(wú)核荔枝樹(shù)，前年產(chǎn)量將近2000公斤，一度供不應(yīng)求。
楊雄所說(shuō)的快遞，是經(jīng)過(guò)重新整合的“新物流”體系。
不久前，一場(chǎng)“福品福遞”快遞助農(nóng)直播活動(dòng)在莆田舉行。現(xiàn)場(chǎng)，順豐快遞小哥邊直播邊品嘗荔枝，同時(shí)演示荔枝包裝發(fā)貨全流程：先將剛采下的荔枝泡在冰水里，以降低果溫，然后用冰袋和定制材料包裝起來(lái)，接著全程冷鏈運(yùn)輸，省內(nèi)當(dāng)日送達(dá)，江浙滬等周邊省份24至36小時(shí)送達(dá)，河南等中部地區(qū)48小時(shí)內(nèi)送達(dá)。
在莆田方言里，荔枝被叫作“離枝”，就是離了枝頭得盡快食用的意思。莆田荔枝是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，但新鮮的荔枝果“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”。如此一來(lái)，快遞的“快”就顯得尤為重要。
據(jù)了解，“福品福遞”快遞助農(nóng)直播活動(dòng)由省郵政管理局主導(dǎo)，市級(jí)郵政管理部門(mén)和省快遞行業(yè)協(xié)會(huì)組織實(shí)施。該活動(dòng)深入挖掘全省農(nóng)產(chǎn)品資源和郵政快遞行業(yè)優(yōu)勢(shì)，針對(duì)難以存儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)纳r產(chǎn)品，將快遞物流網(wǎng)絡(luò)下沉至田間地頭，確保“采摘即發(fā)、全程無(wú)憂(yōu)”，搶鮮直達(dá)消費(fèi)者。
莆田市郵政管理局副局長(zhǎng)趙國(guó)棟表示，“福品福遞”活動(dòng)依托全省農(nóng)村寄遞物流體系，以“開(kāi)放惠民、集約共享、安全高效、雙向暢通”為標(biāo)準(zhǔn)，打造“產(chǎn)地直銷(xiāo)+快遞認(rèn)證+溯源保障”的助農(nóng)新模式，達(dá)成網(wǎng)點(diǎn)增量與農(nóng)戶(hù)增收的雙贏局面，讓莆田荔枝走向全國(guó)。
【來(lái)源：福建日?qǐng)?bào) 記者 林劍波 通訊員 翁曉琳 翁益平】
