冬日的莆田，山水明凈，草木豐茂。驅(qū)車來到后海墾區(qū)，目之所及，盡是平坦無波的水塘。這一口口50畝大小的標(biāo)準(zhǔn)化池塘，棲息著大量的魚、蝦、蟹，是名副其實的“藍(lán)色糧倉”。
墾區(qū)添加新成員
在墾區(qū)邊緣的一方水塘前停下，俯身便可見一簇簇手掌大小的紅棕色水母集結(jié)游蕩。“這是莆田市首次引進大規(guī)模水母養(yǎng)殖，品種為紅海蜇，兩個月前一共投入5萬只苗，克重約為8克，目前大的已有500克重，成活率超過80%。”莆田市海洋與漁業(yè)局水技站站長張健告訴記者，這些紅海蜇最大可長到10多斤，目前市場價是9~10元一公斤。“人工培育一個多月后，就可以放養(yǎng)至大池中，由水母自行采食海水中的藻類微生物、浮游生物。”
“水母含水量95%，無法與海蠣、牡蠣等貝類混養(yǎng)，因而不是莆田大部分養(yǎng)殖戶的首選。但水母養(yǎng)殖成本低，與蝦類、花蛤混養(yǎng)，還能進一步提高效益。”莆田凱茂現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人郭世雄，已經(jīng)在打算就近建設(shè)海蜇加工生產(chǎn)線等配套設(shè)施。
后海墾區(qū)橫跨埭頭、東嶠、北高三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及周邊11個村，共有92家養(yǎng)殖企業(yè)入駐，是莆田養(yǎng)殖規(guī)模最大、養(yǎng)殖面積最集中、養(yǎng)殖名優(yōu)品種最多、養(yǎng)殖科技輻射能力最強的現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展示范基地。
近年來，后海攜手中國海洋大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究所黃海水產(chǎn)研究所等科研院所，通過“產(chǎn)、學(xué)、研、用”合作，以科研示范促進科技成果轉(zhuǎn)化，探索立體生態(tài)養(yǎng)殖新模式，由一口池塘只養(yǎng)一種產(chǎn)品的傳統(tǒng)單一養(yǎng)殖模式向多品種立體混養(yǎng)、輪養(yǎng)、套養(yǎng)、間養(yǎng)的新型養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，單產(chǎn)效益大大提升。
截至目前，后海墾區(qū)擁有魚、蝦、蟹、貝類等30多個名特優(yōu)養(yǎng)殖品種，無公害產(chǎn)地認(rèn)定面積達1066.67公頃。2023年，墾區(qū)漁業(yè)總產(chǎn)值近1.5億元。
漁村迎來回頭客
后海漁村位于后海墾區(qū)北部，總面積500畝，是一個集休閑垂釣、漁家美食、海上觀光等于一體的旅游度假區(qū)。
午飯時分，后海漁村海家宴餐廳的后廚格外熱鬧，隨著鍋鏟碰撞的聲音，飯菜的香氣彌漫大廳。“過來吃飯的人啊，都是沖著我們優(yōu)質(zhì)的海鮮來的，臨海吃魚，絕對新鮮！”餐廳負(fù)責(zé)人阿英笑著說，每天都有不少回頭客過來，他們必點一道海馬齒，現(xiàn)摘現(xiàn)做，味道極美！
記者看到，在漁村海上棧道兩側(cè)，各有兩塊青翠的“菜田”。這是養(yǎng)殖于海面的新型海洋蔬菜海馬齒。海馬齒是一種多年生匍匐性肉質(zhì)草本鹽生植物，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，肉質(zhì)多汁、口感爽脆，還具有凈化水質(zhì)的功能。近年來，海馬齒逐漸走俏，成為漁村特色菜品。
漁村一側(cè)，聚集不少游客。“釣場門票300元，但我們基本上釣一兩條就回本了。”“90后”小伙亞永有固定的釣友，一群人集結(jié)出發(fā)，后海就是他們的首選地。肥美鮮活的鱸魚、黑鯛、黃鰭鯛，都是亞永等人魚箱里的“?？?rdquo;。
除了豐富的魚類品種，周邊的生態(tài)環(huán)境也是吸引他們的重要原因。在墾區(qū)中部，有一處253畝的湖心島喚作白面嶼，島上樹木蔥蘢，可觀遠(yuǎn)山白鷺。這一未經(jīng)開發(fā)的寶藏小島目前已被納入后海墾區(qū)提質(zhì)升級的版圖中。“墾區(qū)四周環(huán)山，不受風(fēng)浪影響，海釣環(huán)境好、安全性高。我們計劃在這里建設(shè)一個度假基地，集垂釣、民宿、觀光、露營為一體，再引進深水大網(wǎng)箱，環(huán)保型塑膠漁排，讓廣大海釣愛好者收獲優(yōu)質(zhì)體驗。”莆田市后海圍墾管理局負(fù)責(zé)人陳桂芳告訴記者。
漁旅融合，是賦能鄉(xiāng)村振興的新途徑。隨著G228線連接北高至埭頭的跨海大橋動工修建，萬畝墾區(qū)將東西銜接，串聯(lián)起休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)量級提升的脈絡(luò)肌理。根據(jù)規(guī)劃，屆時還可依托便捷交通將圍墾海堤改造為海鮮一條街，連接后海漁村游客集散中心，進一步提升鄉(xiāng)村“慢游”品質(zhì)。
“后期將分步打造水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營區(qū)、圍墾風(fēng)光帶、研學(xué)基地、垂釣休閑基地等，引入龍頭企業(yè)做精做強產(chǎn)業(yè)，因地制宜發(fā)展各類漁旅結(jié)合新項目，加快形成多功能精品產(chǎn)業(yè)空間、休閑空間，讓海洋經(jīng)濟成為推動鄉(xiāng)村振興的強勁動能。”陳桂芳表示。（來源：福建日報 記者 陳漢兒）
