臺(tái)海網(wǎng)12月22日訊 據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道，日前，莆田荔城區(qū)某家禽肉攤經(jīng)營(yíng)者因銷(xiāo)售不合格雞肉，被莆田市食品藥品監(jiān)督管理局荔城分局依法沒(méi)收違法所得406元，并處罰款5萬(wàn)元。
上個(gè)月，莆田市食品藥品監(jiān)督管理局荔城分局執(zhí)法大隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)家禽肉經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展為期一周的抽檢，執(zhí)法人員出示執(zhí)法證件后，依法對(duì)位于莆田市荔城區(qū)某市場(chǎng)內(nèi)的由賴(lài)某經(jīng)營(yíng)的家禽肉攤進(jìn)行檢查。抽檢檢驗(yàn)結(jié)果顯示，該攤位所售賣(mài)的雞肉檢出恩諾沙星超標(biāo)，該檢驗(yàn)項(xiàng)目不符合中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
執(zhí)法人員表示，該攤位涉嫌經(jīng)營(yíng)不合格雞肉的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，被立案調(diào)查。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)及第一百二十六條第四款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量食品的行為，依法沒(méi)收當(dāng)事人違法所得406元，并處罰款50000元人民幣。
恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類(lèi)藥物在動(dòng)物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì))，在肝臟和腎臟中也有嚴(yán)格的限定。長(zhǎng)期攝入喹諾酮類(lèi)藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。
