原標(biāo)題：我市加強(qiáng)海域赤潮監(jiān)測和海產(chǎn)品檢測，未發(fā)現(xiàn)赤潮和受污染海產(chǎn)品流入....

臺海網(wǎng)6月15日訊 據(jù)寧德網(wǎng)報道，近期，我省部分海域出現(xiàn)鏈狀裸甲藻赤潮。昨日，記者從相關(guān)部門了解到，目前我市近海未發(fā)現(xiàn)赤潮，也未有受污染海產(chǎn)品流入。

市海洋與漁業(yè)局資源環(huán)保科負(fù)責(zé)人介紹，近期，市海洋與漁業(yè)局已加大了對我市近海海域的監(jiān)測。根據(jù)赤潮監(jiān)測網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)，我市海域目前未發(fā)現(xiàn)赤潮，海域優(yōu)勢藻種以中肋骨條藻和角毛藻為主，無毒，對海域生態(tài)無影響。同時，市海洋與漁業(yè)局已按照省赤潮應(yīng)急監(jiān)測方案，對近海海產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，尤其是貝類養(yǎng)殖區(qū)開展監(jiān)測，未發(fā)現(xiàn)受污染海產(chǎn)品。海洋與漁業(yè)部門工作人員還深入我市沿海養(yǎng)殖區(qū)開展赤潮科普，介紹相關(guān)防范措施。

市食藥監(jiān)局也于近期組織開展銷售來自赤潮區(qū)域海產(chǎn)品的專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。此次專項(xiàng)檢查對象為批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、水產(chǎn)品經(jīng)營單位等，重點(diǎn)檢查水產(chǎn)品經(jīng)營單位是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，督促市場經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全管理義務(wù)，嚴(yán)禁赤潮區(qū)海產(chǎn)品進(jìn)入市場銷售，確保市場銷售的海產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前，已檢查43個農(nóng)貿(mào)市場、超市、水產(chǎn)品經(jīng)營戶，暫未發(fā)現(xiàn)赤潮區(qū)海產(chǎn)品流入我市，也未發(fā)現(xiàn)其他異常情況。

下一步，該局將繼續(xù)開展巡查監(jiān)管，加強(qiáng)對賓館酒店、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、集體用餐配送等餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁采購和加工制作來源不明、受赤潮污染的海產(chǎn)品。

相關(guān)部門提醒，赤潮的防范關(guān)鍵在于早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。我市沿海廣大漁民、養(yǎng)殖戶，以及在海邊游玩的群眾如發(fā)現(xiàn)海水顏色異常變色、多泡沫、養(yǎng)殖生物大量異常死亡時，應(yīng)及時向有關(guān)海洋與漁業(yè)主管部門反映情況。海洋部門會立即派出監(jiān)測人員赴現(xiàn)場取樣檢測。如確定發(fā)生赤潮，將會按有關(guān)規(guī)定發(fā)布赤潮信息，并采取相關(guān)措施妥善處置。同時，為確保飲食安全，近期各經(jīng)營企業(yè)、餐飲單位、消費(fèi)者在購買貝類等海產(chǎn)品時，應(yīng)選擇去大型、正規(guī)的超市或市場購買，盡量避免購買來自赤潮地區(qū)的貝類。沿海地區(qū)的消費(fèi)者在毒素暴發(fā)高峰期不要采捕和購買食用野生的貝類。如發(fā)現(xiàn)誤食，出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)。此外，在烹飪貝類時，一定要煮熟煮透；避免食用貝類周邊內(nèi)臟、生殖器及卵子等發(fā)黑的部位；盡量減少食用頻率，單次食用量不宜太多。

（閩東日報記者茹捷）

【溫馨提示】近期慎食貝類海鮮!

6月8日，福建省海洋預(yù)報臺官方網(wǎng)站發(fā)布的福建沿海赤潮發(fā)生條件預(yù)測（2017年第41期)中顯示，據(jù)福建省赤潮災(zāi)害監(jiān)視監(jiān)測網(wǎng)報告，6月6日，泉州石獅市梅林碼頭附近海域（位于預(yù)警海區(qū)Ⅶ區(qū)）發(fā)現(xiàn)赤潮，面積約2平方公里，赤潮水體呈暗紅色，呈片狀分布。赤潮生物第一優(yōu)勢種為鏈狀亞歷山大藻，該藻種可產(chǎn)生麻痹性貝毒。

為確保群眾飲食安全，有效預(yù)防貝類毒素，福建省食品藥品監(jiān)督管理局提醒各經(jīng)營企業(yè)、餐飲單位、消費(fèi)者在購買貝類等水產(chǎn)品時，應(yīng)選擇去大型、正規(guī)的超市或市場購買，盡量避免購買來自赤潮地區(qū)的貝類。沿海地區(qū)的消費(fèi)者在毒素暴發(fā)高峰期不要采捕和購買食用野生的貝類。如發(fā)現(xiàn)誤食，出現(xiàn)中毒癥狀，請盡快就醫(yī)。

另外，還需提醒消費(fèi)者，在烹飪貝類時，一定要煮熟煮透，高溫下會大大降低微生物污染所造成的食源性風(fēng)險；避免食用貝類周邊內(nèi)臟、生殖器及卵子等發(fā)黑的部位；盡量減少食用頻率，單次食用量不宜太多。

科 普

出現(xiàn)海鮮中毒癥狀怎么辦？

麻痹性貝類毒素毒性極強(qiáng)，尚無特效的解毒方法。

麻痹性貝類毒素是我國海洋赤潮毒素中最常見的毒素之一，約占藻毒素引起中毒事件的87%，中毒作用機(jī)理主要是阻斷細(xì)胞鈉離子通道，造成神經(jīng)系統(tǒng)傳輸障礙而產(chǎn)生麻痹作用。

貝類攝入此毒素對本身無害，因毒素在貝類體內(nèi)呈結(jié)合狀態(tài)。該毒素遇熱穩(wěn)定，易被胃腸道吸收，且難以被人的消化酶所破壞，所以人一旦食用，很快釋放并呈現(xiàn)毒性作用，引起人體神經(jīng)肌肉麻痹，輕者出現(xiàn)口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等癥狀，重者可導(dǎo)致呼吸肌麻痹而死亡。麻痹性貝類毒素對人體的中毒劑量為600～5000MU，致死量為3000～30000MU。

一旦食用海鮮后發(fā)生中毒，首先要馬上撥打120，盡快到醫(yī)院處理。因?yàn)橹卸静槐绕渌膊?，如麻痹性貝類毒素、河豚毒素等，目前尚無特效解毒方法，而且毒素可以致命。

對于輕微的毒素、重金屬等，人體是可以自行排解的。如果實(shí)在喜歡吃海鮮，只要不是經(jīng)常吃、大量吃，偶爾食用少量解一解饞還是沒問題的。此外，蔬菜水果等含維生素C較多，多吃有助于肝臟排毒、加快毒素分解；牛奶、米湯等也可以保護(hù)胃腸道，因此在吃海鮮之前吃蔬果、喝點(diǎn)米湯，或可起到輕微的緩解之效。

小貼士

什么是赤潮？

赤潮，國際上把它稱為“有害藻華”，它發(fā)生時常常在海洋或湖面上形成一大片紅色景象，因此被許多人比喻成“紅色幽靈”。其實(shí)，它是水中的一些細(xì)菌、原生動物和浮游植物在特定的環(huán)境條件下突發(fā)性地增殖或高度聚集從而引起水體變色現(xiàn)象。

那么你知道赤潮的形成原因有哪些嗎?

赤潮對海洋的危害又是什么呢?

赤潮的形成原因有哪些？

1、海域水體的富營養(yǎng)化

隨著沿海地區(qū)工農(nóng)業(yè)發(fā)展和城市化進(jìn)程加快，大量含有有機(jī)質(zhì)和豐富營養(yǎng)鹽的工農(nóng)業(yè)廢水和生活污水排入海洋，造成進(jìn)岸海域的水體富營養(yǎng)化，污染物不容易被稀釋擴(kuò)散，因此這些地區(qū)是赤潮多發(fā)區(qū)。海水養(yǎng)殖密度高的區(qū)域由于自身污染也往往存在水體的富營養(yǎng)化，形成赤潮的可能性較大。

2、海域中存在赤潮生物種源

海洋中有330多種浮游生物能形成赤潮，有毒的種類大約有80多種，目前在中國沿海海域的赤潮生物約有150種。

3、適宜的水溫和鹽度

不同海區(qū)的不同類型赤潮爆發(fā)對溫鹽的要求各不相同，一般在表層水溫的突然增加和鹽度降低時，會促進(jìn)赤潮的發(fā)生。在水體交換弱的封閉海灣，赤潮一般發(fā)生于雨過天晴之后。

4、合適的海流作用和天氣形勢

一般在海潮流緩慢、水體交換弱、天氣形勢穩(wěn)定、風(fēng)力較小、濕度大、氣壓低、陽光充足時，易發(fā)生赤潮。海流、風(fēng)有時能使赤潮生物聚集在一起，沿岸的上升流可以將含有大量營養(yǎng)鹽物質(zhì)的下層水帶到表層，為赤潮的發(fā)生提供必要的物質(zhì)條件。如果風(fēng)力適當(dāng)，風(fēng)向適宜的話，就會促進(jìn)赤潮生物的聚集，從而易形成赤潮。

赤潮對海洋的危害是什么？

海洋是一種生物與環(huán)境、生物與生物之間相互依存，相互制約的復(fù)雜生態(tài)系統(tǒng)。系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)、能量流動都是處于相對穩(wěn)定，動態(tài)平衡的。當(dāng)赤潮發(fā)生時這種平衡遭到干擾和破壞。在植物性赤潮發(fā)生初期，由于植物的光合作用，水體會出現(xiàn)高葉綠素a、高溶解氧、高化學(xué)耗氧量。這種環(huán)境因素的改變，致使一些海洋生物不能正常生長、發(fā)育、繁殖，導(dǎo)致一些生物逃避甚至死亡，破壞了原有的生態(tài)平衡。

赤潮對海洋漁業(yè)和水產(chǎn)資源的破壞主要有：

1、破壞漁場的餌料基礎(chǔ)，造成漁業(yè)減產(chǎn)。

2、赤潮生物的異常發(fā)展繁殖，可引起魚、蝦、貝等經(jīng)濟(jì)生物瓣機(jī)械堵塞，造成這些生物窒息而死。

3、若在育苗期發(fā)生赤潮，將對苗種繁殖產(chǎn)生嚴(yán)重危害。

4、有些赤潮的體內(nèi)或代謝產(chǎn)物中含有生物毒素，能直接毒死魚、蝦、貝類等生物。

5、赤潮后期，赤潮生物大量死亡，在細(xì)菌分解作用下，可造成環(huán)境嚴(yán)重缺氧或者產(chǎn)生硫化氫等有害物質(zhì)，使海洋生物缺氧或中毒死亡。