古樸的店鋪和民居錯(cuò)落有致，斑駁的墻面刻滿(mǎn)歲月的痕跡，默默訴說(shuō)著往昔故事。街道上，叫賣(mài)聲、談笑聲交織成幸福生活的交響曲，人間煙火氣升騰而起……在福建，老街古巷既是寶貴的歷史文化遺產(chǎn)，也是歷久彌新的潮流集散地。
老街復(fù)興，潮流匯聚
在福州煙臺(tái)山景區(qū)，沉浸式話劇《風(fēng)從茉里來(lái)》正在上演。觀眾跟隨演員穿行于古厝中，一同參與劇情發(fā)展、感受福州百年風(fēng)情，仿佛玩了一次劇本殺。“為觀眾帶來(lái)無(wú)可替代的臨場(chǎng)感、互動(dòng)感、真實(shí)感。”《風(fēng)從茉里來(lái)》制作人劉兆麒介紹，該話劇打破傳統(tǒng)舞臺(tái)界限，在景區(qū)一座百年古厝中上演，表現(xiàn)方式新穎獨(dú)特。首演以來(lái)，吸引大批年輕粉絲慕名體驗(yàn)。
沉浸式戲劇并非古厝圈粉年輕人的“獨(dú)一味”。煙臺(tái)山石厝教堂的秋日銀杏、街區(qū)里的“萬(wàn)國(guó)料理”、時(shí)尚前衛(wèi)的潮牌店、福州方言主題的咖啡館，都在展示煙臺(tái)山作為百年潮流聚集地的底氣。
19世紀(jì)中葉，福州開(kāi)埠通商，各國(guó)使領(lǐng)館在煙臺(tái)山拔地而起，咖啡館、照相館、西餐廳等業(yè)態(tài)逐步在煙臺(tái)山扎下根來(lái)。山上留存的各式歷史建筑匯聚出濃郁的近代風(fēng)情。統(tǒng)計(jì)顯示，片區(qū)內(nèi)文保建筑、歷史建筑及傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑有191處。近年來(lái)，煙臺(tái)山在充分保留歷史風(fēng)貌和文化底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上，推動(dòng)古建筑修復(fù)和老街區(qū)復(fù)興，展現(xiàn)古城福州的別樣魅力。
“煙臺(tái)山的規(guī)劃開(kāi)發(fā)注重提升游客體驗(yàn)感，引入的業(yè)態(tài)也更偏向年輕消費(fèi)群體。”煙臺(tái)山管委會(huì)副主任李晉說(shuō)，煙臺(tái)山景區(qū)挖掘國(guó)際文化元素、本地民俗，引入一批獨(dú)具特色的商業(yè)業(yè)態(tài)，結(jié)合歷史建筑定期推出公益性展陳。
游客在煙臺(tái)山歷史風(fēng)貌區(qū)喝咖啡 姜克紅 攝
在“世遺之城”泉州，脫胎于當(dāng)?shù)孛袼孜幕聂⒒w驗(yàn)、娘惹換裝旅拍熱度正盛。走進(jìn)位于泉州古城中山路通政巷的虹惠娘惹文化坊，進(jìn)店挑選娘惹服飾的游客絡(luò)繹不絕。頭戴簪花圍，身著娘惹服，到僑批館寫(xiě)一張“僑批”寄給好友，在騎樓改造的民宿中住一晚……老街區(qū)里的新玩法、新體驗(yàn)，讓游客充分了解泉州獨(dú)特的閩南文化。
“當(dāng)下游客出行已從單純游覽觀光向深度體驗(yàn)轉(zhuǎn)變。福建歷史文化街區(qū)涌現(xiàn)的新業(yè)態(tài)體驗(yàn)感強(qiáng)、互動(dòng)性高，受到游客歡迎。”福建省文化和旅游促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳立官說(shuō)。
守住傳統(tǒng)，守望煙火
隨著城市更新和人口流動(dòng)，老街的面貌一直在變。如何在新舊變換中留住“老味道”，成了老街面臨的共同課題。
此前，泉州古城曾經(jīng)歷過(guò)老城之痛——樓間“飛線”密布，街面污水橫流，私搭亂建嚴(yán)重，居住人口老齡化……2016年，泉州古城保護(hù)發(fā)展工作協(xié)調(diào)組成立。為了系統(tǒng)保護(hù)古城，泉州將古城格局劃分為功能區(qū)和保護(hù)區(qū)，不搞大拆大建或盆景式開(kāi)發(fā)，大力推行“微改造”，讓古城“見(jiàn)人、見(jiàn)物、見(jiàn)生活”。在改善居民生活環(huán)境的同時(shí)，開(kāi)辟文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間。
“保護(hù)古城中的古建筑是賡續(xù)泉州文脈的重要一環(huán)。”泉州市住建局技術(shù)中心副主任謝永明表示，層疊的歷史為古城留下了風(fēng)格各異、狀況不同的古建筑，對(duì)其進(jìn)行修繕保護(hù)的過(guò)程更像是“在建筑上繡花”。專(zhuān)家逐屋逐棟制定加固、修繕計(jì)劃，替換老化建材時(shí)，深究每一塊磚、每一片瓦；還原建筑風(fēng)貌時(shí)，細(xì)摳每一道門(mén)、每一扇窗。
在泉州中山路，游客觀看變臉表演 周義 攝
如今，6.41平方公里的泉州古城街巷儼然，道路通達(dá)，閩南古厝星羅棋布，古塔古寺、騎樓洋房點(diǎn)綴其中，泉州厚重而多元的文化被完整展現(xiàn)。
有形的建筑是老街的“根”，無(wú)形的市井煙火氣則是老街的“魂”。漳州古城地處閩南九龍江畔，完整保留著唐宋以來(lái)“枕三臺(tái)、襟兩河”的自然風(fēng)貌。走在古城石板路上，兩旁的店鋪燈火通明，老人們?cè)诓桊^相聚，泡茶談天。“漳州古城的煙火氣，不僅讓游客感受到了這座城市的溫度，也讓居民們找到了歸屬感。”古城所在的漳州市薌城區(qū)西橋街道辦事處主任鄭蔡樂(lè)說(shuō)。
“居民是古城的靈魂，留下居民，保留原有的生活方式和營(yíng)生模式，才能延續(xù)整個(gè)古城的歷史文脈和煙火生機(jī)。”漳州市文旅康養(yǎng)集團(tuán)工作人員蔡一峰說(shuō)。
青年共建，創(chuàng)意無(wú)限
從“老”到“潮”，福建老街蝶變的背后，既有政府的規(guī)劃引導(dǎo)，也離不開(kāi)社會(huì)各界的“添磚加瓦”。
在火爆之前，煙臺(tái)山曾經(jīng)歷過(guò)一段荒蕪破敗的歲月。2010年起，福州市啟動(dòng)煙臺(tái)山特色街區(qū)及危舊房零星改造等項(xiàng)目。2015年，萬(wàn)科集團(tuán)競(jìng)得煙臺(tái)山出讓地塊，打造124畝的煙臺(tái)山商業(yè)漫步街區(qū)，讓這里迎來(lái)蛻變。
“專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)規(guī)劃業(yè)態(tài)，營(yíng)造街區(qū)，吸引年輕人在這里找到工作與生活的歸宿。”李晉說(shuō)，在企業(yè)、商戶(hù)、原住居民的共同參與下，煙臺(tái)山這個(gè)開(kāi)放共享空間碰撞出無(wú)限火花。
夜幕時(shí)分，近千年歷史的漳州古城文廟活躍著青春的氣息。青年創(chuàng)業(yè)者支起攤子，銷(xiāo)售自制明信片、手工飾品、非遺產(chǎn)品，表演街頭互動(dòng)魔術(shù)，組織漳州非遺文化木偶戲快閃，打造富有文藝氣息的文創(chuàng)市集。
“古城附近生活著許多年輕人，他們不僅是居民，也是文化的傳承者和創(chuàng)新者。年輕一代擁抱古城，融入古城，古城方可永葆青春。”鄭蔡樂(lè)說(shuō)，近年來(lái)，漳州古城舉辦了市集、游園會(huì)、國(guó)潮演出等一系列活動(dòng)，吸引青年創(chuàng)業(yè)者參與古城活化利用，共同打造“不老的古城”。
在龍巖長(zhǎng)汀古城，“95后”客家小伙馬學(xué)欽經(jīng)營(yíng)著一家文創(chuàng)店鋪。2018年，大學(xué)畢業(yè)的他回到家鄉(xiāng)，做起了種植銷(xiāo)售客家甘草的“新農(nóng)人”。他在縣前街租下店面，成為文創(chuàng)空間的主理人。“年輕人要有傳承自家文化的志氣，用青年接受的新方式、新概念吸引更多人加入到文旅行業(yè)中來(lái)。”馬學(xué)欽說(shuō)。
福建省住建廳數(shù)據(jù)顯示，2014年以來(lái)，福建省已重點(diǎn)扶持超過(guò)400個(gè)街區(qū)名鎮(zhèn)名村改善提升、1700多棟歷史建筑修繕維護(hù)和活化利用，省級(jí)財(cái)政累計(jì)投入約22億元。其中，80余條歷史文化街區(qū)（傳統(tǒng)街巷）得到整治改善提升，累計(jì)投入省級(jí)資金近3億元，帶動(dòng)社會(huì)資金投入約530億元。（半月談?dòng)浾?邰曉安 吳劍鋒 李昊澤）
來(lái)源：半月談
