省食安辦等五部門(mén)近日印發(fā)方案，從本月起，聯(lián)合開(kāi)展為期6個(gè)月的校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。
專項(xiàng)行動(dòng)將督促學(xué)校嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提供餐飲服務(wù)，建立校外供餐單位準(zhǔn)入、日常管理、評(píng)價(jià)和退出機(jī)制。各地要將學(xué)校食品安全工作列入考核評(píng)價(jià)指標(biāo)、納入學(xué)校督導(dǎo)評(píng)價(jià)體系，督促指導(dǎo)學(xué)校積極通過(guò)將視頻信息接入學(xué)?；蚪逃块T(mén)網(wǎng)頁(yè)、手機(jī)App以及第三方平臺(tái)等方式，實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。中小學(xué)、幼兒園要建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐。
各地要規(guī)范承包經(jīng)營(yíng)行為，建立承包經(jīng)營(yíng)單位遴選機(jī)制。督促學(xué)校嚴(yán)格按照招投標(biāo)程序統(tǒng)一組織招標(biāo)，選定有資質(zhì)、有實(shí)力、社會(huì)信譽(yù)良好的經(jīng)營(yíng)單位，力戒簡(jiǎn)單粗暴的“隨機(jī)抽取”或“高價(jià)者得”方式。同時(shí)，督促學(xué)校加強(qiáng)對(duì)承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全管理制度、履行食品安全責(zé)任的日常管理，嚴(yán)格約束轉(zhuǎn)包、分包行為，堅(jiān)決整治學(xué)校“一包了之”“只包不管”等突出問(wèn)題。
各地教育、公安、衛(wèi)生健康、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)可結(jié)合本地實(shí)際，制定強(qiáng)化校園食品安全管理的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等制度，健全校園食品安全治理長(zhǎng)效機(jī)制。
專項(xiàng)行動(dòng)舉報(bào)電話：0591-86296509，舉報(bào)郵箱：741873511@qq.com。（記者 林銘）
來(lái)源：福州晚報(bào)
