經(jīng)一年半的科研攻關(guān)，近期，福州市首個(gè)“禾蟲(chóng)（疣吻沙蠶）生態(tài)養(yǎng)殖試驗(yàn)”項(xiàng)目在馬尾瑯岐成功驗(yàn)收，7畝試驗(yàn)田養(yǎng)殖成體禾蟲(chóng)1400多萬(wàn)條。這也是福建省首次實(shí)現(xiàn)禾蟲(chóng)人工養(yǎng)殖。

禾蟲(chóng)，又名疣吻沙蠶，被稱為水中“冬蟲(chóng)夏草”，集中分布在暖溫帶沿海河口地帶，在福州閩江口瑯岐島、龍祥島及羅源鑒江一帶均有分布。禾蟲(chóng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量高達(dá)60％以上，味道鮮美，常于中秋前后上市，歷來(lái)單價(jià)不低于百元，在福建、廣東、廣西及港澳等地深受歡迎。

白天，在瑯岐禾蟲(chóng)養(yǎng)殖基地，禾蟲(chóng)紛紛鉆進(jìn)泥土里，難見(jiàn)其真身，只在泥巴表層留下無(wú)數(shù)個(gè)細(xì)密的小孔。福州松泰生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人陳庸秀向記者介紹：“禾蟲(chóng)，福州人都稱作‘流蜞’，長(zhǎng)得有點(diǎn)像蜈蚣，體色金黃，間夾帶紅色，一向很機(jī)敏。”

近年來(lái)，由于鹽堿入侵及環(huán)境問(wèn)題，禾蟲(chóng)數(shù)量銳減。“禾蟲(chóng)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極高，有污染的地方就不會(huì)有禾蟲(chóng)的蹤跡。”陳庸秀說(shuō)。

為豐富百姓“菜籃子”，保護(hù)生物多樣性，福建、廣東等地紛紛開(kāi)展禾蟲(chóng)人工養(yǎng)殖試驗(yàn)。去年4月，在馬尾瑯岐養(yǎng)殖基地，福州市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心聯(lián)合福州松泰生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，率先啟動(dòng)福州市首個(gè)“禾蟲(chóng)（疣吻沙蠶）生態(tài)養(yǎng)殖試驗(yàn)”項(xiàng)目。

“瑯岐屬于低鹽度的河口地區(qū)，有自然生長(zhǎng)禾蟲(chóng)的基礎(chǔ)，適合進(jìn)行人工養(yǎng)殖。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、市海洋與漁業(yè)局技術(shù)中心高級(jí)工程師游小艇告訴記者，目前業(yè)內(nèi)并未完全掌握禾蟲(chóng)的生長(zhǎng)習(xí)性，一些地區(qū)也嘗試過(guò)在淡水、半咸水條件下養(yǎng)殖，但成活率、產(chǎn)量并不穩(wěn)定。

經(jīng)過(guò)1年半的摸索，首批幼苗禾蟲(chóng)終于長(zhǎng)大了。本月13日，市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心組織專家前往瑯岐基地，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估驗(yàn)收。

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)驗(yàn)，試驗(yàn)池塘每平方米底泥成體禾蟲(chóng)平均數(shù)量達(dá)3000多條，畝產(chǎn)達(dá)300多公斤。7畝試驗(yàn)池塘成功養(yǎng)殖出成體禾蟲(chóng)1400多萬(wàn)條。

“目前，禾蟲(chóng)試驗(yàn)田畝產(chǎn)產(chǎn)值預(yù)計(jì)能達(dá)到3萬(wàn)元，高于一般河鮮，且管理成本較低。”陳庸秀說(shuō)，養(yǎng)殖禾蟲(chóng)對(duì)生態(tài)環(huán)境很友好，不僅能凈化過(guò)濾水體，還能為水草生長(zhǎng)提供養(yǎng)分，一舉多得。

“養(yǎng)殖試驗(yàn)取得成功，對(duì)促進(jìn)福州市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，豐富百姓‘菜籃子’具有重要意義。”游小艇說(shuō)，接下來(lái)，市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心還將嘗試稻田養(yǎng)禾蟲(chóng)，在穩(wěn)住糧食生產(chǎn)的同時(shí)，提高農(nóng)民收入，促成農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。（記者 藍(lán)瑜萍）

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