大規(guī)模光伏板遮蓋的育種場(chǎng)雞舍，在陽(yáng)光下白亮亮的，與周邊的青山綠水相輝映，形成一種科技感與大自然的奇異反差。這是福建圣農(nóng)集團(tuán)位于福建省南平市關(guān)澤縣白羽肉雞養(yǎng)殖基地在航拍器鏡頭中給人的第一印象。
近日，中新網(wǎng)記者走進(jìn)位于福建省北部的南平市光澤縣，探訪兩處白羽肉雞育種場(chǎng)。在業(yè)界，這里以誕生中國(guó)首個(gè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)祖代種源雞配套系SZ901(圣澤901)而蜚聲海內(nèi)外。
12月初，傅光明在圣農(nóng)白羽肉雞配套系圣澤901暨“狀元白”全國(guó)首發(fā)儀式上發(fā)言。
福建圣農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)始人傅光明是江西資溪人。“我這輩子就做了一件事，好好養(yǎng)雞。”他說(shuō)，“有了祖代雞，圣農(nóng)這五年的發(fā)展，遠(yuǎn)超過(guò)去三十多年。”
武夷山山脈貫穿福建、江西，橫擋太平洋季風(fēng)和寒流，為物種繁衍帶來(lái)天然屏障。圣農(nóng)集團(tuán)養(yǎng)殖場(chǎng)就分布于閩贛兩地的山脈峽谷中，規(guī)模之大，連雞糞發(fā)電量都累計(jì)超過(guò)8.24億千瓦小時(shí)。
光澤縣大青村距離世界文化與自然雙遺產(chǎn)地武夷山的核心區(qū)約125公里，圣農(nóng)集團(tuán)在村里修建的白羽肉雞核心育種場(chǎng)偏居于山坳，遠(yuǎn)離人煙，占地1200畝。
圖為圣農(nóng)工廠。
2016年，圣農(nóng)擇址于此啟動(dòng)白羽肉雞育種項(xiàng)目，以期打破當(dāng)時(shí)中國(guó)白羽肉雞種源完全依賴進(jìn)口的局面。
1986年，傅光明以編號(hào)順序?yàn)?ldquo;0001號(hào)”的福建省第一家私營(yíng)公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，在光澤成立了圣農(nóng)實(shí)業(yè)。此后38年間，圣農(nóng)集團(tuán)布局福建省浦城縣、政和縣和甘肅省鎮(zhèn)原縣、江西省資溪縣，投建白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈及配套項(xiàng)目；肉雞年產(chǎn)能超過(guò)5億羽，位居全球第七、亞洲第一。
與此同時(shí)，中國(guó)迅速成為世界最大的禽類消費(fèi)國(guó)。2020年，中國(guó)白羽雞出欄量有51.55億羽，同比增長(zhǎng)13.25%。然而，中國(guó)獲取祖代種雞最主要的途徑是靠國(guó)外引種，全球97%的白羽肉雞種源被三家歐美公司壟斷。
白羽雞。
“高興了，1月1日就給你了，不高興到12月31日才給你。雞苗價(jià)格由最初的每羽5美金上升到37美金，中國(guó)企業(yè)沒(méi)有任何議價(jià)能力。”傅光明說(shuō)，這是中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)共同的窘境。
在中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雞遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李輝看來(lái)，破局之路在于自主育種，然而項(xiàng)目難度大、周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)高，國(guó)內(nèi)很少有企業(yè)愿意并且有能力去做。
傅光明坦言很難，但他決定去做，原因很簡(jiǎn)單，“想長(zhǎng)期穩(wěn)定地做企業(yè)，把圣農(nóng)做成百年企業(yè)。”
就在大青村，中國(guó)多個(gè)行業(yè)機(jī)構(gòu)介入，從生物安全防控體系、純系和配套系種雞飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)體系、系譜核心群全同胞家系孵化、嚴(yán)控原種場(chǎng)污染物環(huán)境等方面，全面加持圣農(nóng)自主育種。
“即使在山里，做到一只老鼠都進(jìn)不來(lái)，一只小鳥(niǎo)落不下腳。”原種專家郭懷順說(shuō)。
2019年5月，SZ901終于破殼而出。2021年11月26日，SZ901正式通過(guò)中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定，成為中國(guó)首批自主培育的白羽肉雞品種，獲頒可正式對(duì)外銷售種源雞的審查牌照。
這一年來(lái)，圣農(nóng)集團(tuán)耗資4億元(人民幣，下同)，在江西資溪投建白羽肉雞祖代種雞場(chǎng)。這意味著，即使歐美公司斷供，中國(guó)市場(chǎng)也會(huì)穩(wěn)定供應(yīng)品質(zhì)優(yōu)良的祖代種雞。
在光澤縣油溪村的圣農(nóng)養(yǎng)殖場(chǎng)，從業(yè)12年的場(chǎng)長(zhǎng)秦艷文告訴記者，得益于標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖規(guī)程和智慧管理，上萬(wàn)羽雞僅需兩位飼養(yǎng)員。
圣農(nóng)集團(tuán)董事長(zhǎng)傅芬芳接受采訪。
“但圣農(nóng)的全產(chǎn)業(yè)鏈提供了大量工作機(jī)會(huì)，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。”圣農(nóng)集團(tuán)總裁傅芬芳說(shuō)，“一個(gè)雞腸加工廠，就能幫助大批農(nóng)村婦女靈活就業(yè)。而這樣的廠子，圣農(nóng)從福建到甘肅都辦了很多個(gè)。”
官方數(shù)據(jù)顯示，圣農(nóng)集團(tuán)帶動(dòng)光澤縣3個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))32個(gè)行政村實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。2021年以來(lái)，原村財(cái)收入不到6萬(wàn)元的村莊，通過(guò)參與物流、肉雞廢棄物加工，實(shí)現(xiàn)村財(cái)增收最多的達(dá)280萬(wàn)元，增收最少的也超過(guò)10萬(wàn)元。
“中國(guó)的農(nóng)業(yè)出路、鄉(xiāng)村出路，在于形成綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的全產(chǎn)業(yè)鏈。”傅光明說(shuō)。(中新網(wǎng) 記者 林春茵 張麗君)
