臺海網(wǎng)5月19日訊 據(jù)福州日報(bào)報(bào)道 記者從17日在福州舉行的全民營養(yǎng)周宣傳活動(dòng)上獲悉,截至去年底,福建居民營養(yǎng)計(jì)劃取得階段性成果。
據(jù)介紹,5歲以下兒童貧血率下降至5.34%,優(yōu)于全國12%的預(yù)期目標(biāo);1個(gè)月~6個(gè)月嬰幼兒純母乳喂養(yǎng)率74.72%,優(yōu)于全國60%的預(yù)期目標(biāo);5歲以下兒童生長遲緩率0.75%,大幅優(yōu)于全國預(yù)期水平;人均每日食鹽攝入量6.73克,比2015年下降10.3%;中小學(xué)生肥胖率低于10%,上升趨勢減緩;居民營養(yǎng)健康知識知曉率穩(wěn)步提高。
5月17日~23日是全民營養(yǎng)周,今年的主題是“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”。17日,省、市衛(wèi)健委聯(lián)合相關(guān)部門在榕城舉行全民營養(yǎng)周宣傳活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場,省營養(yǎng)學(xué)會(huì)、營養(yǎng)師協(xié)會(huì)的專家對《中國居民膳食指南》《營養(yǎng)健康餐廳建設(shè)指南》等進(jìn)行解讀,相關(guān)醫(yī)院、高校、行業(yè)協(xié)會(huì)為市民進(jìn)行義診、科普宣傳、文藝表演等,吸引眾多群眾參加。
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全民健康生活方式膳食行動(dòng)倡導(dǎo)“三減三健”,即減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼,每一項(xiàng)都跟慢病防控息息相關(guān)。
福建省營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長黃芳建議,對于成人來說,合理膳食的關(guān)鍵要把握以下原則:
1.食物多樣,谷類為主,建議平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。
2.吃動(dòng)平衡,健康體重,減少久坐時(shí)間,每小時(shí)起來動(dòng)一動(dòng)。
3.多吃新鮮蔬果、奶類、大豆或其制品。
4.適量吃魚、禽、蛋和瘦肉。優(yōu)先選擇魚和禽,吃雞蛋不棄蛋黃,少吃肥肉、煙熏和腌制肉食品。
5.少鹽少油,控糖限酒。針對福州人飲食偏甜的特色,建議少吃甜味食品,控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50克,最好控制在25克以下。培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣,少吃高鹽和油炸食品,成人每天食鹽不超過6克,每天烹調(diào)油25克至30克。 (福州日報(bào)記者 林文婧)


 
          


