臺(tái)海網(wǎng)7月8日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 炎炎夏日，寧夏銀川閩寧鎮(zhèn)原隆村旁的葡萄種植基地生機(jī)盎然，不少人在這里忙忙碌碌。“葡萄園的員工大多是閩寧鎮(zhèn)的村民，他們中不少都是當(dāng)年的移民。”葡萄園旁，來自福建晉江的商人陳德啟說。
這里是寧夏德龍酒業(yè)有限公司10萬(wàn)畝有機(jī)葡萄生態(tài)園，如今已是國(guó)內(nèi)知名的葡萄種植和葡萄酒釀造基地，而陳德啟正是基地掌門人。
陳德啟口中的員工，過去大多來自寧夏固原等偏僻地區(qū)，那里“一方水土養(yǎng)活不了一方人”。隨著閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作實(shí)施，他們陸續(xù)搬到閩寧鎮(zhèn)，如今有近3000人在陳德啟的葡萄園解決了就業(yè)問題，生活愈發(fā)有了盼頭。
他們與陳德啟的交集始于2007年。
今天，站在10萬(wàn)畝有機(jī)葡萄生態(tài)園中間環(huán)顧四周，郁郁蔥蔥，500萬(wàn)棵楊樹高大挺拔，護(hù)衛(wèi)著葡萄園。在13年前，這里卻是不毛之地。“當(dāng)決定在這里開荒種植葡萄時(shí)，親戚朋友都說我腦子進(jìn)水了。”陳德啟笑言。
上世紀(jì)90年代初，陳德啟于泰國(guó)創(chuàng)立泰國(guó)德盛集團(tuán)，從事國(guó)際貿(mào)易；1998年，他又在江蘇溧陽(yáng)投資5000萬(wàn)美元辦起了食品公司，生意紅紅火火。
2007年，乘著閩寧協(xié)作的春風(fēng)，陳德啟到寧夏考察，原計(jì)劃投資房地產(chǎn)，誰(shuí)知一眼看中的卻是賀蘭山東麓這10萬(wàn)畝荒灘。
“這里與世界葡萄酒勝地——法國(guó)波爾多同處于北緯38.5度，有良好的日照、有大片的土地、有灌溉用水，種葡萄、釀葡萄酒是最好的選擇！”次日，他就與永寧縣政府簽約。
從此，他的人生軌跡就與寧夏、和葡萄交織在一起，且一發(fā)不可收。
把戈壁變綠地，談何容易。“想種出葡萄，就得先造林固沙。”此后數(shù)年，陳德啟住進(jìn)彩鋼房，開始了浩大的造林工程，這一種就是500萬(wàn)棵楊樹，投入近3億元。葡萄還沒種，基地卻拿下“全國(guó)綠化模范單位”稱號(hào)。
此后，員工最?？吹降膱?chǎng)景，便是這個(gè)“福建老板”卷起褲腳、戴上草帽，一頭扎進(jìn)田間地頭的樣子。從零開始，學(xué)培苗技術(shù)，引進(jìn)國(guó)外的滴灌系統(tǒng)。陳德啟帶著員工一起平地推地，琢磨如何在戈壁灘上打井找水源、如何拉起線路通上電。
陳德啟一直堅(jiān)信，好的葡萄酒是種出來而非釀出來的，要種出好葡萄就要有好技術(shù)的支撐。除了多次到國(guó)內(nèi)外的葡萄園學(xué)藝外，他還在自己的葡萄園潛心研究。
他改變了傳統(tǒng)釀酒葡萄“扇形架”管理模式，改為倒“L”架形，讓葡萄傾斜生長(zhǎng)，掛果枝條橫走，保持整齊劃一，解決了葡萄樹越冬埋根的難題。“葡萄樹傾斜，方便其冬天埋土進(jìn)入休眠期，等到葡萄樹一出土，發(fā)芽比較均勻，現(xiàn)在已經(jīng)基本可以控制葡萄同時(shí)發(fā)芽、同時(shí)開花，保證了成熟度的一致性。”陳德啟說。
功夫不負(fù)有心人。而今，經(jīng)過一次次改進(jìn)，葡萄成活率達(dá)到90%，酒莊已開發(fā)種植各類優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄近5萬(wàn)畝。
更重要的是，莊園種出的葡萄釀出的葡萄酒獲得了業(yè)界認(rèn)可。
帕耳國(guó)際有機(jī)葡萄酒大賽2金3銀，三屆布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)1金2銀……這些年，陳德啟拿到的富有含金量的國(guó)際大獎(jiǎng)不勝枚舉，這也讓他和他的“賀蘭神”品牌走向世界。
如今，陳德啟打造的有機(jī)葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)成為寧夏迅速崛起的葡萄酒產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者，形成了集葡萄種植、加工、分揀、物流和銷售為一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，基地年產(chǎn)葡萄酒5000噸，年產(chǎn)值達(dá)10億元。
陳德啟說，在他的酒莊規(guī)劃圖中，藏著更大的夢(mèng)想——不僅要讓這10萬(wàn)畝戈壁灘全部變成綠洲，還要建設(shè)集觀光、休閑、會(huì)展及世界葡萄酒文化旅游為一體的原生態(tài)有機(jī)葡萄產(chǎn)業(yè)園，打造一座酒莊博物館。
“待10萬(wàn)畝全部投產(chǎn)，酒莊博物館建成，年產(chǎn)值將達(dá)數(shù)十億元，能解決13000人就業(yè)。”陳德啟在戈壁灘演繹的“紅酒傳奇”正在繼續(xù)。
（來源：福建日?qǐng)?bào) 記者 林侃）
