臺(tái)海網(wǎng)1月14日訊 據(jù)海峽網(wǎng)微信報(bào)道   緊急！曝光！福建這些雞蛋、豆制品、茶葉被檢出不合格！新華都、永輝等上黑榜！

　　最新抽檢！9批次食品不合格！

　　鮮雞蛋被檢出氟苯尼考不合格，豆腐皮被檢出鉛不合格，烏龍茶（鐵觀音）被檢出聯(lián)苯菊酯不合格等。

　　2020年1月10日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了今年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息，抽檢涉及包括糧食加工品、調(diào)味品、肉制品等在內(nèi)的14大類食品，共抽檢830批次，合格821批次，不合格9批次。

　　茶葉及相關(guān)制品不合格1批次：

　　標(biāo)稱福州市閩順茶業(yè)有限公司2018年10月26日生產(chǎn)的閩南烏龍茶（鐵觀音），聯(lián)苯菊酯不合格，初檢機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

　　聯(lián)苯菊酯主要用于防治棉鈴蟲(chóng)，棉紅蜘蛛，桃小食心蟲(chóng)，梨小食心蟲(chóng)，山楂葉螨、柑桔紅蜘蛛，黃斑蝽，茶翅蝽，菜蚜，菜青蟲(chóng)，小菜蛾，茄子紅蜘蛛，茶細(xì)蛾等20多種害蟲(chóng)?！掇r(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2016）中規(guī)定茶葉中聯(lián)苯菊酯最大殘留限量為5mg/kg。聯(lián)苯菊酯超標(biāo)原因可能是茶農(nóng)采收茶葉前違規(guī)使用相關(guān)農(nóng)藥。

　　豆制品不合格2批次：1、標(biāo)稱清流縣嵩溪鎮(zhèn)鑫牌豆腐皮廠2019年4月30日生產(chǎn)的豆腐皮，鉛（以Pb計(jì)）不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司福州市臺(tái)江區(qū)聯(lián)信中心分店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；

　　2、標(biāo)稱清流縣嵩溪鎮(zhèn)鑫牌豆腐皮廠2019年5月15日生產(chǎn)的清流豆腐皮，鉛（以Pb計(jì)）不合格，銷售單位為福建新華都綜合百貨有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　鉛是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一?！妒称分形廴疚锵蘖俊罚℅B2762-2017）中規(guī)定，豆制品中鉛的最大限量值為0.5mg/kg。鉛超標(biāo)的原因可能是原料大豆種植過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鉛元素的富集，亦可能是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加工設(shè)備、容器中的鉛遷移帶入。鉛可在人體內(nèi)積累，長(zhǎng)期攝入鉛超標(biāo)的食品可能會(huì)影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格5批次：1、漳州市恒晟商貿(mào)發(fā)展有限公司東山縣蘇峰分公司銷售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期為2019年10月24日），毒死蜱不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

　　毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑?！掇r(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2016）中規(guī)定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。毒死蜱超標(biāo)的原因，可能是種植戶違規(guī)使用農(nóng)藥或環(huán)境中殘留。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

　　2、福建永輝超市有限公司泉州泉港永嘉天地店銷售的牛排（購(gòu)進(jìn)日期為2019年10月25日），克倫特羅不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；

　　克倫特羅屬于β-腎上腺素受體激動(dòng)劑，作為飼料添加劑用于畜牧生產(chǎn)，對(duì)動(dòng)物有明顯的促進(jìn)生長(zhǎng)、提高瘦肉率及減少脂肪的效果?！妒称分锌赡苓`法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》（整頓辦函〔2010〕50號(hào)）中規(guī)定，β-興奮劑類藥物（鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、萊克多巴胺等）為食品中違法添加的非食用物質(zhì)，在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(zhǎng)期食用檢出克倫特羅的食品可能會(huì)引起中毒，誘發(fā)心律失常，出現(xiàn)心悸、頭暈、乏力等癥狀，對(duì)人體健康造成傷害。

　　3、泉州市豐澤區(qū)三福食雜店銷售的鮮雞蛋（購(gòu)進(jìn)日期為2019年5月22日），氟苯尼考不合格，初檢機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；

　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。雞蛋中檢出氟苯尼考的原因可能是養(yǎng)殖戶在產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥，長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

　　4、漳州市龍文區(qū)劉米華水產(chǎn)攤銷售的瀨尿蝦（購(gòu)進(jìn)日期為2019年9月3日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

　　鎘（以Cd計(jì)）是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計(jì)）在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)可能是養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。

　　5、漳州市薌城區(qū)和歡食品商行銷售的鮮雞蛋（購(gòu)進(jìn)日期為2019年9月4日），氟苯尼考不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

　　水產(chǎn)制品不合格1批次：標(biāo)稱福州有容食品有限公司2019年7月5日生產(chǎn)的“麻辣味”海蜇絲（即食海蜇），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司霞浦太康路分店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。食品中菌落總數(shù)超標(biāo)會(huì)加速食品腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

　　食品抽檢不合格表

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

　　食品安全關(guān)系著每個(gè)人的健康！

　　擴(kuò)散起來(lái)！曝光這些不合格食物！別讓身邊人吃到了！

　?。▉?lái)源：福建省市場(chǎng)監(jiān)管局）