臺(tái)海網(wǎng)11月8日訊 據(jù)福州晚報(bào)報(bào)道  記者昨日獲悉，福建省委、省政府印發(fā)了《福建省深化改革加強(qiáng)食品安全工作行動(dòng)方案》，目標(biāo)是到2020年，基于風(fēng)險(xiǎn)分析和供應(yīng)鏈管理的食品安全監(jiān)管體系初步建立；到2035年，基本實(shí)現(xiàn)食品安全領(lǐng)域治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

　　方案明確了7項(xiàng)主要任務(wù)：

　　在推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面，我省將簡(jiǎn)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行政許可事項(xiàng)，適時(shí)修訂完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理規(guī)定；實(shí)施質(zhì)量興農(nóng)計(jì)劃，加快無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度改革，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度試行工作；加快食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，引導(dǎo)企業(yè)加快研發(fā)小眾化、分眾化、個(gè)性化健康食品；將食品安全科技研發(fā)工作納入省科技計(jì)劃項(xiàng)目申報(bào)指南。

　　深入開展食品安全放心工程建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)，加快食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂，完善省級(jí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)，基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有的學(xué)校（含幼兒園）食堂、大型以上餐飲服務(wù)單位、中央廚房、集體配餐單位全覆蓋，新建、改擴(kuò)建的單位全部達(dá)到“明廚亮灶”要求；到2020年，全省完成80個(gè)縣級(jí)集中式飲用水水源地環(huán)境問(wèn)題整治，推動(dòng)100個(gè)在用縣級(jí)以上水源地實(shí)現(xiàn)水質(zhì)自動(dòng)在線監(jiān)測(cè)監(jiān)控；將保健食品整治內(nèi)容納入養(yǎng)老機(jī)構(gòu)日常監(jiān)管內(nèi)容。

　　福建省將全面推進(jìn)食品安全“一品一碼”全過(guò)程追溯體系建設(shè)，督促指導(dǎo)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐具飲具集中消毒服務(wù)單位等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體加入追溯管理系統(tǒng)，并按要求上傳有關(guān)信息。發(fā)揮第三方運(yùn)營(yíng)商的積極性，構(gòu)建追溯信息鏈條，依法開展數(shù)據(jù)分析挖掘，豐富追溯信息的社會(huì)應(yīng)用，積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者參與，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。

　　重拳打擊食品安全違法犯罪行為，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重、影響惡劣的危害食品安全刑事案件依法從重判罰，對(duì)尚不構(gòu)成犯罪的，依法予以行政處罰。探索食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度。

　　進(jìn)一步推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)，引導(dǎo)、督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者按照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，加大食品質(zhì)量安全管理方面的投入，切實(shí)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。

　　我省還將提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力，健全跨區(qū)域、跨部門的食品安全應(yīng)急管理協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)和信息共享機(jī)制。此外，我省推進(jìn)食品安全社會(huì)共治工作。（記者 何佳媛）