臺海網(wǎng)3月16日訊 據(jù)福建日報報道,一顆福橘也將被安上特別的“身份證”,這可不是童話故事。當它被采摘下來,完成包裝賦碼、離開家園,踏上每處運輸和交易旅程,“身份證”都將被識別、被查驗。數(shù)據(jù)在各個環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn),新的信息一次次增補。這便是依托統(tǒng)一追溯管理平臺而建立的福建省“一品一碼”全過程追溯體系。
記者今日從省市場監(jiān)管局獲悉,從今年4月起,我省將分階段對糧食及其制品、畜產(chǎn)品及其制品、禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆制品、乳品、食用油、食鹽,以及經(jīng)省人民政府食品安全委員會批準的地方特色食品、其他類別的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品這11大類食品以及涉及的相關(guān)具體生產(chǎn)經(jīng)營主體實施食品安全信息追溯。
早在2001年,習近平總書記在閩工作期間,率先倡導并部署了“治理‘餐桌污染’、建設(shè)‘食品放心工程’”。省委、省政府連續(xù)17年將這項工作列入為民辦實事項目,先后出臺一系列規(guī)章、標準、舉措,為“一品一碼”的落地實施奠定了堅實的基礎(chǔ)。2018年6月,福建省在全國率先建成了數(shù)字化、全鏈條的食品安全“一品一碼”全過程追溯體系。
今年1月,省政府工作報告強調(diào),加強食品藥品和產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,深化“餐桌污染”治理,推進“一品一碼”追溯體系建設(shè),用“四個最嚴”確保人民群眾“舌尖上的安全”。
一品一碼,顧名思義,是指同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則,賦予唯一的識別追溯碼。“‘一品一碼’讓食品的來龍去脈有了完整的記載,消費者通過微信公眾號、閩政通APP、400電話服務(wù)查詢,便可了解手中食品的‘前世今生’,更好地保障自身對食品安全的知情權(quán)。若出現(xiàn)食品質(zhì)量與安全問題,均可追溯到相關(guān)的生產(chǎn)、加工、銷售者。嚴格的食品安全全流程監(jiān)管,將倒逼生產(chǎn)與銷售主體嚴格自律,不斷提升行業(yè)發(fā)展水平。”省市場監(jiān)管局副調(diào)研員李海明介紹說。
據(jù)介紹,截至目前,我省“一品一碼”省級平臺已經(jīng)采集了追溯數(shù)據(jù)9300多萬條,有4.52萬家的主體在平臺上注冊,備案了72.5萬條的食品信息,已基本實現(xiàn)對全省食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域的全覆蓋。
