掃一掃二維碼知道一條魚(yú)它從哪里來(lái)

     臺(tái)海網(wǎng)1月4日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)駐福州記者 林芹 文/圖)為進(jìn)一步加強(qiáng)福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯管理，提升我省水產(chǎn)品質(zhì)量安全，1月1日，福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯系統(tǒng)正式上線。

      據(jù)介紹，福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯管理覆蓋全省產(chǎn)地水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，于2019年1月正式上線運(yùn)行，2019年4月起與市場(chǎng)監(jiān)管正式對(duì)接。該系統(tǒng)的正式上線，標(biāo)志著我省水產(chǎn)品質(zhì)量安全將進(jìn)入賦碼監(jiān)管時(shí)代，實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)品質(zhì)量安全“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控、公眾參與”的基本要求。

    福建省海洋與漁業(yè)局局長(zhǎng)林錫能表示，全程追溯是國(guó)家保障食品安全的重要手段。早在2011年，省海洋與漁業(yè)局在全國(guó)率先探索建立了水產(chǎn)品追溯管理平臺(tái)，統(tǒng)一追溯管理標(biāo)識(shí)，推進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯管理，有200多家水產(chǎn)企業(yè)60多種水產(chǎn)品納入追溯體系。2018年以來(lái)，省海洋與漁業(yè)局貫徹省委省政府關(guān)于食品安全“一品一碼”全程追溯管理的部署，聯(lián)合省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳建立水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接制度，已完成“一品一碼”追溯系統(tǒng)建設(shè)。

    據(jù)了解，福建是海洋與漁業(yè)大省，福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯系統(tǒng)是福建省食品安全“一品一碼”全過(guò)程追溯體系的重要組成部分，其采用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、多方協(xié)同、信息公開(kāi)、群眾監(jiān)督的全新質(zhì)量安全管理模式，涵蓋養(yǎng)殖、初級(jí)加工、漁業(yè)捕撈、海上收購(gòu)、產(chǎn)品賦碼銷(xiāo)售、部門(mén)監(jiān)管、藥殘快速檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、監(jiān)督執(zhí)法、價(jià)格跟蹤、政策宣傳等環(huán)節(jié)。該系統(tǒng)由賦碼平臺(tái)、監(jiān)管平臺(tái)、分析平臺(tái)、追溯網(wǎng)站組成，提供有電腦和手機(jī)兩種接入方式，二者數(shù)據(jù)可實(shí)現(xiàn)同步對(duì)接。

    現(xiàn)場(chǎng)，技術(shù)人員向講解了福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯系統(tǒng)的操作流程，并演示生成了首張水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”追溯憑證。追溯憑證是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食用水產(chǎn)品自行開(kāi)具的產(chǎn)地準(zhǔn)出追溯標(biāo)識(shí)，視同于產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證。持有它的水產(chǎn)品才能進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或商超等集中交易市場(chǎng)銷(xiāo)售。

      在福建省食用水產(chǎn)品追溯體驗(yàn)區(qū)，里面擺放著十五種水產(chǎn)品，每個(gè)品種上面都掛著福建省食用水產(chǎn)品追溯標(biāo)簽。記者拿起手機(jī)掃描標(biāo)簽上面的二維碼，隨即一張張福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”追溯憑證紛紛出現(xiàn)在手機(jī)中。通過(guò)追溯憑證，市民可詳細(xì)了解相應(yīng)水產(chǎn)品的生產(chǎn)單位、產(chǎn)地、起捕或加工時(shí)間、物流運(yùn)輸、交易地點(diǎn)等信息，體驗(yàn)了水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”追溯過(guò)程。