臺(tái)海網(wǎng)5月21日訊 據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道 2018年中高考即將來臨，為確保中高考期間廣大師生的飲食安全，福建食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布消息稱，在中高考前一個(gè)月，對(duì)學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位開展食品安全專項(xiàng)檢查。
夏秋季節(jié)，由于溫濕度比較高，適宜各種致病微生物生長(zhǎng)繁殖，是食物中毒等食源性疾病的易發(fā)高發(fā)季節(jié)。
通過專項(xiàng)檢查，福建將進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校及其周邊餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí)，嚴(yán)厲打擊學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為，健全完善食品安全管理制度，切實(shí)提升學(xué)校及周邊食品安全管理水平，嚴(yán)防學(xué)校群體性食物中毒等食品安全事件發(fā)生，有效保障中高考和秋季開學(xué)期間等重要時(shí)段廣大師生的身體健康和生命安全。
此次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)單位包括各級(jí)各類高校、中小學(xué)、幼兒園食堂，中高考考點(diǎn)及周邊學(xué)生集中入住酒店，學(xué)生集體用餐配送單位，學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位，學(xué)生校外家庭托餐等。福建食品藥品監(jiān)督管理局將重點(diǎn)檢查主體資格、學(xué)校食品安全管理責(zé)任落實(shí)、學(xué)校餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品加工經(jīng)營(yíng)規(guī)范、學(xué)生校外托餐等情況。
對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員依法對(duì)專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，列出清單，建立臺(tái)帳，實(shí)施銷帳式整改，將適時(shí)對(duì)各地專項(xiàng)檢查的落實(shí)情況進(jìn)行抽查，確保學(xué)校及周邊食品安全。
原標(biāo)題：福建開展中高考期間學(xué)校及周邊餐飲食品安全檢查
來源：http://fj.people.com.cn/n2/2018/0521/c181466-31606636.html
