福建省副省長(zhǎng)黃琪玉在中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上推介閩茶?！⑽臉?biāo) 攝
中新網(wǎng)福州5月18日電 (劉文標(biāo))18日，由農(nóng)業(yè)部和浙江省人民政府共同舉辦的首屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在杭州舉行。與會(huì)的福建省副省長(zhǎng)黃琪玉表示，茶已成為“清新福建”最為靚麗的名片。
中國(guó)茶業(yè)國(guó)際高峰論壇是本屆茶博會(huì)的重頭戲，黃琪玉以“生態(tài)福建、多彩閩茶”為題登臺(tái)發(fā)言，介紹了充滿魅力的福建茶葉與福建茶文化。
福建茶葉展示館里，可用VR技術(shù)觀看茶葉基地?！⑽臉?biāo) 攝
他說，福建依山傍海，山青水秀，地理?xiàng)l件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋率連續(xù)多年位居全國(guó)第一，水、大氣和生態(tài)質(zhì)量均位居全國(guó)前列，是最適宜種植茶葉的區(qū)域，具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)。自古好山好水出好茶，優(yōu)越的自然稟賦，孕育出福建極為豐富的茶樹品種資源和多姿多彩的茶葉名品。
黃琪玉引經(jīng)據(jù)典，將福建1600多年悠久的產(chǎn)茶歷史娓娓道來。他說，福建人民首先創(chuàng)制了烏龍茶、紅茶、白茶及花茶，豐富了茶類品種，推動(dòng)了世界茶業(yè)的發(fā)展。
在唐朝，福建就是中國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)之一；到宋朝，福建茶已處于首屈一指的地位。1610年，福建武夷紅茶始運(yùn)歐洲，在英國(guó)及西歐上流社會(huì)流行后，很快傳遍歐洲和世界許多地方，引領(lǐng)了全球性的飲茶風(fēng)尚。18世紀(jì)，從福建武夷山至俄羅斯恰克圖的萬里茶路興起，成為繼絲綢之路之后中歐之間最重要的陸路貿(mào)易通道，被譽(yù)為偉大的“世紀(jì)動(dòng)脈”。
黃琪玉指出，近年來，福建茶產(chǎn)業(yè)在繼承和融合的基礎(chǔ)上，不斷發(fā)展創(chuàng)新，呈現(xiàn)出旺盛的生機(jī)與活力。2016年，福建茶葉產(chǎn)量占全國(guó)的18%，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值近900億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值均位居全國(guó)第一；茶葉年出口量近2萬噸，出口金額超過15億元，位居全國(guó)前列。茶已成為“清新福建”最為靚麗的名片。
在推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展中，福建始終將提升茶葉品質(zhì)、打造茶葉品牌作為重中之重。具體是：
一是持續(xù)提升茶業(yè)科技水平。目前，福建茶葉良種推廣率達(dá)95%，茶葉單產(chǎn)113公斤，居全國(guó)第一。茶葉加工技術(shù)水平顯著提高，連續(xù)化、清潔化、自動(dòng)化的茶葉生產(chǎn)線被廣泛應(yīng)用于各茶類的生產(chǎn)。茶葉精深加工、綜合利用不斷取得突破，開發(fā)出茶飲料、茶食品、茶日用品、茶保健品等種類繁多的涉茶商品。
二是持續(xù)提升茶葉質(zhì)量安全水平。大力推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，重點(diǎn)建設(shè)1100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、100萬畝生態(tài)茶園。同時(shí)，采取源頭管理、過程監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量可溯源等一系列嚴(yán)格有效的措施，實(shí)現(xiàn)了重點(diǎn)茶葉企業(yè)、茶葉合作社的茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)來源可查、去向可追、責(zé)任可究，切實(shí)保障消費(fèi)安全?？梢哉f，福建茶就是健康茶、安全茶、放心茶，也是最有品位的茶。
三是持續(xù)發(fā)展壯大茶葉品牌。注重品牌創(chuàng)建、品牌宣傳是福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大特色，也是福建茶在全國(guó)乃至全世界站得住、叫得響的重要原因。參加本次茶博會(huì)的安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶等區(qū)域公用品牌，就是眾多福建優(yōu)秀茶葉公用品牌的代表。
近年來，福建積極融入“一帶一路”建設(shè)，在歐洲和東南亞開展了一系列“閩茶海絲行”經(jīng)貿(mào)交流活動(dòng)，不斷拓展與海上絲綢之路沿線國(guó)家和地區(qū)的茶葉經(jīng)貿(mào)合作和茶文化交流；鼓勵(lì)和扶持茶葉企業(yè)和茶葉品牌發(fā)展電子商務(wù)，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售，降低交易成本，快速擴(kuò)大市場(chǎng)，引領(lǐng)消費(fèi)潮流。在阿里巴巴2016年茶葉電商銷售額最高的7個(gè)縣中，福建就占了3個(gè)。
黃琪玉強(qiáng)調(diào)，今后，福建還將繼續(xù)按照“品種引領(lǐng)、品質(zhì)提升、品牌打造”的總體思路，緊緊圍繞推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以“品牌農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)”為主線，以確保茶葉質(zhì)量安全為重點(diǎn)，加快茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、信息化步伐，大力推進(jìn)茶葉一二三產(chǎn)業(yè)融合，進(jìn)一步提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
