臺海網(wǎng)1月14日訊 （海峽導(dǎo)報駐福州記者 楊文 通訊員 毛樣生 孫賽平）昨日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局對外發(fā)布消息，即日起，我省將在全省范圍內(nèi)部署開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動，有針對性地加強食品抽檢工作，徹查違法生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品行為，以及嚴打銷售使用無合法來源食品和原料、生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品等違法行為。
根據(jù)方案，此次我省食品藥品監(jiān)管部門將按照“四個最嚴”（最嚴謹?shù)臉?biāo)準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)）要求，針對當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)銷售“五無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽）食品、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)）食品、過期變質(zhì)食品等現(xiàn)象屢禁不絕的問題，認真排查風(fēng)險隱患，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，依法查處生產(chǎn)經(jīng)營違法食品案件，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制“五無”、“兩超一非”、過期變質(zhì)等食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延；建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作機制，促進社會共治，努力提升農(nóng)村食品安全總體水平。
據(jù)悉，今年2月至10月，為“掃雷”專項行動的集中整治階段。這一階段，我省食品藥品監(jiān)管部門將對農(nóng)村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂、小吃店、飲品店等重點場所和農(nóng)村集體聚餐活動等進行集中監(jiān)督檢查；將突出對高風(fēng)險和重點食品以及問題多發(fā)的經(jīng)營主體的檢查，加大對違法行為的打擊力度，著力規(guī)范農(nóng)村食品小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)市場秩序。
