今嘗百草古味悠然
說起自己的店名，紀(jì)國水笑著說，自己是從魯迅的《從百草園到三味書屋》而得的。店里主營的是降火涼茶，而涼茶就是采用一些清熱解毒、消暑去濕的草藥，通過長時間的慢火熬制而成的，飲用后可以消除“熱氣”。涼茶天然、綠色，又源自青草藥水，與百草園的店名正好可以相呼應(yīng)。
據(jù)了解，百草園目前在廈門已有20多家分店，第一家門店位于大同路37號，于2003年開業(yè)。目前，各百草園分店里的主打產(chǎn)品就是降火涼茶、水果龜苓膏和奶茶。為了突顯產(chǎn)品的天然、健康概念，百草園的店招以綠色和白色為主打色。紀(jì)國水表示，在廈門這樣一個優(yōu)美的城市，百草園的設(shè)立就是為了讓市民在逛街工作之余，有一個可以短暫停留的地方。出門逛街，走累了，就可以到附近的百草園店里，點一杯涼茶，去去火，歇歇腳，所以“我們的計劃是要做到每街一店，讓百草園就在你家門口”。
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