穩(wěn)經(jīng)濟促發(fā)展

　　廣州“動”起來

　　新年的腳步越來越近，市民陸續(xù)開始囤年貨。實際上，蔬菜、臘味、走地雞，市民可在線一鍵購買來自原產(chǎn)于旅游景區(qū)和美麗鄉(xiāng)村的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品。隨著文旅與農(nóng)業(yè)結合的不斷深入，新消費新業(yè)態(tài)層出不窮，各旅游企業(yè)和綜合性集團不斷升級品牌、包裝，通過線上渠道，開啟原產(chǎn)地年貨新賽道，助力農(nóng)產(chǎn)品“進城”，打造年貨爆款。

　　文/廣州日報全媒體記者羅磊 通訊員鄧謙、許波、冷梅欽

　　新場景：土特產(chǎn)上線 景區(qū)線上賣貨忙

　　省內眾多優(yōu)質旅游景區(qū)山好水好生態(tài)好，各種產(chǎn)自于景區(qū)及周邊的農(nóng)副產(chǎn)品格外受歡迎。對于擁有大量存量客戶的旅游景區(qū)而言，可以將這些流量盤活做增量，讓游客不光能夠線下游玩，還能通過線上渠道購買原產(chǎn)地的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品。

　　家住廣州的張先生頭一天中午在廣之旅旗下“易起購”旅游生活+電商平臺下單兩只杏花雞，第二天一早就收到了。在實際操作上，當張先生下單時，后臺即實時將訂單信息轉給合作供貨商，供貨商在屠宰處理好杏花雞后，通過順豐快遞先送到花都區(qū)做微凍處理，之后通過順豐快遞到用戶手中。這一順暢的流程，讓市民足不出戶就能在家吃上地道的土特產(chǎn)。

　　“下雪了！”居家辦公的市民曾小姐在朋友圈刷到了連州冰雪的相關視頻，這讓她不禁想念起連州的美景還有美食。她說，“幾年前，我曾和家人前往粵北游玩，到連州賞雪，還品嘗了當?shù)氐臇|陂臘味宴和菜心宴，留下美好的回憶。”于是，曾小姐打開連州地下河小程序，進入特產(chǎn)商城，只見“大口巖牌”東陂臘味有二三十種，各種品類包裝喜氣洋洋，充滿趣味和美好祝愿。隨后，曾小姐當即下單給自己和親屬各買了幾份。

　　新探索：旅行社轉型 拓展文旅消費場景

　　除了景區(qū)直供，傳統(tǒng)旅行社在轉型綜合生活服務商過程中，不斷開拓鄉(xiāng)村振興板塊，在“產(chǎn)品嚴選”和“產(chǎn)地直供”方面都比較有優(yōu)勢。導游和計調變身直播達人和選品官，直接將相關特色產(chǎn)品對接到用戶。導游阿琴表示，“不少曾經(jīng)參加過我?guī)У膱F的客人，我也會針對他們的消費特點詳細講解和推薦適合他們的產(chǎn)品，目前轉化率不錯。”

　　臘味、菜心、蜂蜜、堅果、茶葉，在旅行社平臺都可以買到。記者了解到，本地旅行社利用自身優(yōu)勢，紛紛轉型服務平臺。其中，易起購商城是2020年疫情暴發(fā)初期廣之旅搭建的實物類銷售平臺，“嚴選”和“產(chǎn)地直供”是其兩大特點。如今，該商城上的助農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量已達數(shù)百款，平臺還入駐廣州鄉(xiāng)村振興消費幫扶館，助農(nóng)產(chǎn)品覆蓋22個對口幫扶省份。

　　廣東旅控東悅游入選2021“中國服務”·旅游產(chǎn)品創(chuàng)意案例匯編。平臺負責人周佳表示，在過去兩年平臺共采購近200個脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品，將其包裝成為企業(yè)工會會員福利集采產(chǎn)品，服務了超過200家省屬企業(yè)。結合廣東飲食文化，該平臺充分利用廣東旅控集團自有酒店的優(yōu)勢，攜手兄弟單位上線一批品牌明星產(chǎn)品，比如白天鵝賓館的沙琪瑪和拿破侖蛋糕、三寓賓館將軍包、廣東迎賓館牛腩煲等，都是好評如潮的特色廣府美食。

　　新升級：錨定農(nóng)旅融合 預制菜創(chuàng)新互動場景

　　預制菜是年貨中的重磅產(chǎn)品。近期，市民周先生考慮下單買幾份知名酒店的盆菜送朋友。他告訴記者，“我?guī)孜辉诒狈降呐笥言囘^廣式盆菜后，都覺得菜品豐富，味和人也和，很適合新春氛圍。”搶占“鮮”機，“煮好”預制菜。目前，嶺南商旅集團及廣東旅控集團旗下多家酒店已上線了各種年味預制菜。

　　省內部分綜合性產(chǎn)業(yè)集團正嘗試將鄉(xiāng)村振興、文旅產(chǎn)業(yè)集合現(xiàn)代工業(yè)制造，打造線上線下服務融合場景。如今在家也能品嘗到順德拆魚羹了。在預制菜方面，該集團擁有省級的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，眾多農(nóng)場和蔬菜基地，在預制菜的魚類原材料的采購及成本有一定的優(yōu)勢。

　　除了產(chǎn)品創(chuàng)新，場景創(chuàng)新也是一大看點。據(jù)悉，樂從供銷集團旗下的品牌預制菜還結合“懶人經(jīng)濟”與“露營經(jīng)濟”，推出無人自助零售機，打造“即買即享受”的無人零售生態(tài)圈。自助零售機提供的菜品從肉類、湯類、面點到特色葷素菜色、下午茶西點、飲料等應有盡有。