廣西桂林市恭城瑤族自治縣人民政府網(wǎng)站日前公布的行政處罰決定書（恭市監(jiān)處罰〔2022〕A038038號）顯示，恭城縣恭城鎮(zhèn)蜜雪冰城奶茶店因原料過期被處罰。
恭城瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2022年4月8日對恭城縣恭城鎮(zhèn)蜜雪冰城奶茶店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)在當事人貨架擺放有半袋產(chǎn)品名稱“焙炒咖啡粉”用于制作加工奶茶，具體標示為：產(chǎn)品名稱“焙炒咖啡粉”；產(chǎn)品類型：“焙炒咖啡粉”；產(chǎn)品標準代號：NY/T 605；食品生產(chǎn)許可證編號：SC10641082500029；生產(chǎn)商：大咖國際食品有限公司；生產(chǎn)地址：溫縣產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)緯二路東段南側；電話：400-9957-008；凈含量：380g；銷售商地址：鄭州市金水區(qū)北三環(huán)南文化路東瀚海北金商業(yè)中心16006號；生產(chǎn)日期：20210808；保質期：6個月。同時，發(fā)現(xiàn)倉庫內(nèi)堆放有26袋上述批次產(chǎn)品。上述食品均超過保質期，恭城瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局對上述食品依法予以扣押，送達了《恭城瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局實施行政強制措施決定書》（恭市監(jiān)強字〔2022〕A010號）及財物清單（0000511）文書。
經(jīng)查，當事人于2020年07月28日獲得《小餐飲登記證》從事食品餐飲，于2020年07月01日獲得主體資格《營業(yè)執(zhí)照》，執(zhí)法人員于2022年4月8日對當事人進行現(xiàn)場檢查時，當事人用上述焙炒咖啡粉用于食品原料加工制作飲品，因當事人未能提供銷售單據(jù)、憑證，故無法計算違法所得。
當事人上述行為違反了《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第二十二條的規(guī)定，依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第四十一條、第三十六條及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，現(xiàn)責令當事人停止違法行為，沒收超過保質期的焙炒咖啡粉26.5袋，每袋凈含量為380g；罰款人民幣2000元整。
《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定：違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：
（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑；
（二）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑；
（三）生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；
（四）生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；
（五）生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；
（六）生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定注冊的保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術要求組織生產(chǎn)；
（七）以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業(yè)以同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉；
（八）利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種，未通過安全性評估；
（九）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品安全監(jiān)督管理部門責令其召回或者停止經(jīng)營后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營。
除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外，生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī)定給予處罰。
生產(chǎn)食品相關產(chǎn)品新品種，未通過安全性評估，或者生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品相關產(chǎn)品的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門依照第一款規(guī)定給予處罰。（來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)）
