重慶慶旺食用油有限公司生產(chǎn)的食用調(diào)和油貼有兩層內(nèi)容不一致的標(biāo)簽，生產(chǎn)的花椒油并非其標(biāo)簽所宣稱的用花椒果提煉而成，生產(chǎn)過(guò)程未按規(guī)定建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，其行為違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定。近日，重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該公司處以警告、沒收涉案產(chǎn)品、罰款35347元的行政處罰。
2021年12月6日，江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)該公司進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，其生產(chǎn)的7300罐食用調(diào)和油（火鍋油碟）沒有印制保質(zhì)期卻貼有兩層標(biāo)簽，上層標(biāo)簽完全覆蓋下層標(biāo)簽，將上層標(biāo)簽撕開后才能看到下層標(biāo)簽。下層標(biāo)簽的主要內(nèi)容為：重慶某某庭院火鍋，凈含量：70ml，配料：芝麻油：30%、食用植物油：70%，保質(zhì)期：常溫下12個(gè)月。上層標(biāo)簽的主要內(nèi)容為：某某碼頭火鍋府油碟，凈含量：61ml，配料：芝麻油：40%、食用植物油60%，保質(zhì)期：常溫下18個(gè)月。
執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，該公司生產(chǎn)的1259瓶花椒油的標(biāo)簽上，印有“特麻花椒油是我廠多年來(lái)采用花椒果經(jīng)冷榨煮沸浸提煉而成”等內(nèi)容。
該公司負(fù)責(zé)人慶某在接受執(zhí)法人員調(diào)查時(shí)稱，7300罐食用調(diào)和油貼有兩層標(biāo)簽的原因是該批產(chǎn)品本來(lái)計(jì)劃銷售給“重慶某某庭院火鍋店”，該火鍋店后來(lái)停止?fàn)I業(yè)，取消了訂單，公司因此將產(chǎn)品轉(zhuǎn)賣給“某某碼頭火鍋府”。為了節(jié)省成本，公司直接在原產(chǎn)品標(biāo)簽上加貼新標(biāo)簽，新標(biāo)簽按照“某某碼頭火鍋府”要求，對(duì)產(chǎn)品凈含量、配料、保質(zhì)期等內(nèi)容進(jìn)行更改。配料中芝麻油和食用植物油的實(shí)際占比為3：7，原標(biāo)簽標(biāo)注的也是3：7，但新標(biāo)簽將這一占比更改為4：6。
該負(fù)責(zé)人同時(shí)承認(rèn)，1259瓶花椒油是用外購(gòu)的成品花椒油分裝制成的，并非標(biāo)簽上所宣稱的“采用花椒果經(jīng)冷榨煮沸提煉而成”。
經(jīng)調(diào)查，該公司生產(chǎn)過(guò)程中未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品出廠檢驗(yàn)記錄制度、食品銷售記錄制度，無(wú)法提供外購(gòu)成品花椒油的進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)，產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄、銷售單據(jù)等內(nèi)容詳實(shí)、完善的生產(chǎn)、銷售記錄和憑證。經(jīng)核算，此次涉案產(chǎn)品的貨值金額為17673.5元。由于沒有完整的進(jìn)貨及銷售憑證，無(wú)法查實(shí)已售標(biāo)簽不符合規(guī)定食品的具體數(shù)量，因此其違法所得無(wú)法計(jì)算。
江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)為，該公司生產(chǎn)的食用調(diào)和油貼有與實(shí)際配料比例不同的兩層標(biāo)簽，生產(chǎn)的花椒油未按照標(biāo)簽所宣稱內(nèi)容生產(chǎn)，違反了《食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定，屬于生產(chǎn)標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容的食品的行為。另外，該公司無(wú)法提供完善、詳實(shí)的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、食品銷售記錄和憑證，未按規(guī)定建立并遵守相應(yīng)制度，其行為同樣違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定。
江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)為，該公司在案件調(diào)查中積極配合，如實(shí)陳述違法事實(shí)，主動(dòng)提供證據(jù)材料，符合可以依法從輕或者減輕行政處罰的情形。本著處罰與教育相結(jié)合原則，江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局決定對(duì)該公司減輕處罰，處貨值金額兩倍罰款，即35347元。
2022年3月4日，江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法向該公司送達(dá)了《行政處罰告知書》，告知該公司擬作出的行政處罰內(nèi)容及事實(shí)、理由、依據(jù)，并告知該公司依法享有陳述、申辯和要求聽證的權(quán)利。該公司在法定期限內(nèi)未提出陳述、申辯意見，也未要求聽證。近日，江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該公司作出上述行政處罰。（來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 作者：劉文新）
